Jemná kapustovka od babičky

Name: Jemná kapustovka od babičky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 hlávky větší kapusty; 3-4 brambory; 3 vejce; 1-2 smetany; 1 lžíce drceného kmínu; 2 lžíce hladké mouky; 2 lžíce cukru; 1 lžíce octa; 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Hodnocení receptu je 3,6 (4×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Jemná kapustovka od babičky, Jemná kapustovka od babičky — Jemná kapustovka od babičky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 6

1/2 hlávky 1/2 hlávky větší kapusty

3-4 3-4 brambory

3 3 vejce

1-2 1-2 smetany

1 lžíce 1 lžíce drceného kmínu

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

2 lžíce 2 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce octa

1 1 slepičí vývar nebo Vegetu, nebo masox, sůl, pažitka, nebo petržel.

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 799 kJ / 908 kcal
Bílkoviny	39,59 g
Tuky	25,11 g
Vláknina	18,70 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	416 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	121,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme. Krok 2: Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť. Krok 3: Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme. Krok 4: Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme. Krok 5: Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Kapustu nakrájíme a ve větším hrnci zalijeme vodou, osolíme, nasypeme kmín a vaříme.
Po chvíli dáme do polévky celé brambory (oškrabané,omyté), když změknou, tak je rozšťoucháme, nebo do polévky přidáme rovnou šťouchané brambory vařené zvlášť.
Dál přidáme vývar, masox, nebo Vegetu, cukr, ocet, dosolíme, aby byly chutě vyvážené a ještě vaříme.
Ve smetaně si rozkvrdláme mouku a v jiném hrnečku vejce, smetanu s moukou zavaříme do polévky na zhoustnutí a zjemnění, vypneme a nalijeme vajíčka, promícháme, ale už nevaříme.
Můžeme dát petržel, nebo pažitku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Polévku dělala moje babička, pak maminka a teď já-musím jí dělat velký hrnec, pořád se přidává, že mnohdy ani nejíme hlavní jídlo.

Dá se dělat i ze zelí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Jemná bramborová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Jemná čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Jemné koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mneneznas

Jemné noky Videorecept

Jemné noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 25 min

Jemné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara 120 min

Zobrazit více

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 130 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Jihočeský kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 140 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 58 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Kapusta
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sladkokyselé chutě
Vaření

Moje poznámka

Jemná kapustovka od babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VPqB

Náhodný recept

Česneková pomazánka na jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jiko55

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 21 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32

Plněné sladké broskve

Přidáno 10. 7. 2025 06:08:01

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14:56

Další recepty

Komentáře (4)

Ivikpelik 2. 12. 2011 19:10

moc dobra

Bibinka 17. 1. 2010 11:58

Dojedli jsme jí

Byla 2 dny a kdyby byla 3 i více dní, ani bych se nezlobila

. Den ode dne je lepší a lepší

pipre 29. 8. 2009 14:54

Bibinko, ta polévka musí být fakt dobrá. U nás se podobné polévky dělávaly také a tuto si ukládám. Bodík

Bibinka přidala nové fotografie! 29. 8. 2009 13:24

Přečtěte si

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější Hodnocení 231×

Jaké jídlo si připravit na trek. Co s sebou pod stan, abychom se moc nepronesli a zároveň měli to nejdůležitější

Kam na samosběr borůvek: Na Moravě si kilogram natrháte již za 135 Kč, u Budějovic dáte za kilo 200 Kč

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat Hodnocení 48×

Časté chyby při výrobě a pečení jidášů: Které to jsou a jak se jich vyvarovat

Květákové placičky obalené v těstíčku jsou krásně křupavé a aromatický sýr jim dodá vůni i další rozměr chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Prázdniny u babičky: Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta jsou rychle hotové, plné ovoce a potěší svou lehkostí

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na tymiánu

Jan Nemec před 50 minutami

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

xSarka před 2 hodinami

Uzená zelňačka

Vašek před 2 hodinami

TOP Banánový chlebík

danila před 2 hodinami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

Sally.K51 před 2 hodinami

Masové kuličky na kedlubnách

Liduš před 3 hodinami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 6 hodinami

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Lidolenka před 6 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Cinderka před 18 hodinami

Citrónové muffiny Videorecept

Citrónové muffiny

terezakrejzarova před 21 hodinami

Tématické fráze:
kuchyňské recepty od babičky, kapusta kmín ocet, recept koprová omáčka od babičky

Suroviny:
kapusta, brambory, vejce, smetana, kmín drcený, mouka hladká, cukr, ocet, vývar slepičí

Naposledy jste si prohlédli

Řezy s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Křenová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Guláš lázeňského šviháka Videorecept

Guláš lázeňského šviháka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 150 min

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eviik a Miira 50 min

Šalvějí marinované brambory s cibulí, jablky a kousky celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza