Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 805 kJ / 909 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 27,15 g |
Tuky | 11,16 g |
Vláknina | 14,22 g |
Cholesterol | 15 mg |
Sodík | 888 mg |
Sůl | 2,23 g |
Sacharidy | 168,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zeleninu očistíme, omyjeme. Z kukuřice oloupeme zrna - lze i uvařit a oloupat, nebo použít sterilovaná zrna. Z každého druhu zeleniny si odložíme asi třetinu stranou na zavaření do polévky až na konec – já odložila zelenou a 1 bílou část pórku, 5 růžiček, čtvrtku kedlubny a kukuřici.
Krok 2: Zbylou zeleninu nakrájíme na kousky a na rozpáleném tuku orestujeme –cca 4 min. Pak zalijeme vodou nebo vývarem, okořeníme špetkou tymiánu, ořechem, pepřem a solí a vaříme cca 15 minut.
Krok 3: Mezitím si na pánvičce rozpálíme tuk a na něm krátce orestujeme zbylou zeleninu vcelku (i kukuřici), kterou posypeme grilovacím kořením (kedlubnu i porek samozřejmě rozkrájíme na stejně velké špalíčky) – restujeme asi 3 minuty.
Krok 4: Mléko s rozmíchanou moukou vlijeme do polévky a vše rozmixujeme dohladka. Přidáme orestovanou zeleninu a za stálého míchání povaříme ještě cca 15 minut. Podle potřeby zředíme mlékem nebo naopak zahustíme moukou. Dochutíme stroužkem česneku a např. zeleninovou podravkou s bylinkami.
Zveřejněno 21. 9. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VPXX
Moje poznámka
Zeleninový krém
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VPXX
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 11 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 12 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 12 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 12 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 7 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 9 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 9 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 10 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 10 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 11 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 12 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 13 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 13 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 14 hodinami
Tématické fráze:
zeleninový krém,
polévka zeleninový krém,
zeleninový krém recept,
zeleninový krém polévka,
zeleninove kremy,
zeleninových krém,
recept zeleninovy krem,
zeleninový krém, recept,
recept na zeleninový krém,
zeleninoví krém,
zeleninový krém apetit,
zeleninový krém s bylinkami,
kvetakovy krém recept,
kukuřičný krém,
polévka zeleninový krém recept,
jak zavařit kukuřičná zrna,
recept polévka zeleninový krém,
zeleninová krem,
recept kukuřičný krém,
recepty zeleninový krém
Suroviny:
vývar zeleninový,
pórek,
kedlubna,
kapusta růžičková,
kukuřice,
tymián,
česnek,
ořech muškátový,
sůl,
pepř,
koření na zeleninu,
mléko,
mouka hladká,
zelenina
Komentáře (6)