Guláš
Díky snadnému postupu přípravy zvládne tento guláš uvařit každý. Bohatý cibulový základ je gró pokrmu a spolu se šťavnatými kousky masa a kořením dotváří tu pravou chuť guláše. Bude vám chutnat s kynutým knedlíkem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 306 kJ / 1 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,78 g |
| Tuky | 10,59 g |
| Vláknina | 27,40 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,15 g |
| Sacharidy | 61,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji.
Krok 3: K osmahlé cibuli přidáme maso a orestujeme, v závěru vmísíme i pariku a necháme ji pustit barvu.
Krok 4: Maso podlijeme vodou, osolíme, přidáme koření a pomalu dusíme doměkka. Během procesu dušení podléváme vodou.
Krok 5: Jakmile je maso měkké, přidáme kečup na dochucení.
Krok 6: Je-li potřeba, zahustíme guláš jednoduchou záklechtkou z mouky a vody. Guláš udržujeme ve varu a za stálého míchání přiléváme záklechtku. Necháme ještě alespoň 20 minut povařit.
Krok 7: Hotový guláš servírujeme s knedlíkem a čerstvou cibulí.
Zveřejněno 31. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DRqK
Moje poznámka
Guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DRqK
Nejnovější recepty
Frankfurtská přesnídávková polévka
Přidáno před 5 minutami
Jednoduchá nivová pomazánka II.
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové řezy s čokoládovou polevou a kokosem
Přidáno před 4 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
Přidáno před 6 hodinami
Máslové špenátové palačinky s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenátové lasagne s ricottou
[email protected] před 7 minutami
Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky
RomanaMonika před 10 minutami
Srnčí ragú od Sofie
Beruna před 45 minutami
Louhované kaštánky s tang zhongem
magdalenka před 5 hodinami
Rajčatová polévka s nudlemi
magdalenka před 5 hodinami
Jogurtové muffiny
Sanndy97 před 16 hodinami
Hummus se sušenými rajčaty
rychtja1 před 17 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
alena.judi před 17 hodinami
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 18 hodinami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 18 hodinami
Tématické fráze:
guláš,
gulas recept,
recept na gulaš,
recept guláš,
hřibový guláš,
guláše,
poctivý guláš,
guláš recepty,
poctivý hovězí guláš,
recepty guláš,
recepty na gulase,
guláš top recepty,
recepty na gulas,
guláš foto,
top recepty gulas,
kečup do guláše,
jak na guláš,
recepty gulaše,
sváteční guláš,
foto guláš
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
olej,
voda,
sůl,
paprika sušená sladká,
koření zeleninové,
pepř,
omáčka sojová,
kečup sladký,
mouka hladká
Komentáře (15)
Moukou běžně zahušťuji, ale dnes bylo cibule až až...
Už hodinu ho přichytávám ke kastrolu a zítra bude na oběd
Čučím na suroviny