Medová pikantní vepřová krkovička

Name: Medová pikantní vepřová krkovička
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4-6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřové krkovice (cca 6 plátků); sáček marinády Medová pikantní“ od Avokáda; olej; pepř; sůl; instantní tmavá jíška; masový vývar

Hodnocení receptu je 4,6 (9×)

Colombo65

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Medová pikantní vepřová krkovička, Medová pikantní vepřová krkovička — Medová pikantní vepřová krkovička

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 4-6

1 kg 1 kg vepřové krkovice (cca 6 plátků)

sáček sáček marinády „Medová pikantní“ od Avokáda

olej

pepř

sůl

instantní tmavá jíška

masový vývar

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 247 kJ / 1 732 kcal
Bílkoviny	199,00 g
Tuky	104,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	480 mg
Sodík	540 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou krkovičku nakrájíme na silnější plátky a vetřeme obsah sáčku s marinádou „Medová pikantní“ a necháme uležet do druhého dne v chladu. Krok 2: Po uležení plátky masa prudce opečeme na teflonové pánvi, přendáme do prázdného hrnce a podlijeme lehce vývarem. Hrnec přiklopíme a dusíme pod pokličkou cca 45 minut (záleží na stáří vepříka) dokud maso není úplně měkké. Krok 3: Jakmile je maso hotové vyndáme jej z hrnce a šťávu zahustíme dle zvolené přílohy instantní jíškou nebo trochou mouky rozmíchané v trošce vody. Krok 4: Dochutíme pepřem, solí a vložíme pro zjemnění oříšek másla. Podáváme s těstovinami, vařeným bramborem nebo houskovým knedlíkem.

Vepřovou krkovičku nakrájíme na silnější plátky a vetřeme obsah sáčku s marinádou „Medová pikantní“ a necháme uležet do druhého dne v chladu.
Po uležení plátky masa prudce opečeme na teflonové pánvi, přendáme do prázdného hrnce a podlijeme lehce vývarem. Hrnec přiklopíme a dusíme pod pokličkou cca 45 minut (záleží na stáří vepříka) dokud maso není úplně měkké.
Jakmile je maso hotové vyndáme jej z hrnce a šťávu zahustíme dle zvolené přílohy instantní jíškou nebo trochou mouky rozmíchané v trošce vody.
Dochutíme pepřem, solí a vložíme pro zjemnění oříšek másla. Podáváme s těstovinami, vařeným bramborem nebo houskovým knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2010

Poznámka autora Colombo65

Marináda je spíše na "pruďákové" maso, ale co s tím mám dělat, když jsme rodina "omáčková".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medová pikantní vepřová krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q759

Medová krkovička pečená v pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 80 min

Medové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Durisova Marie 45 min

Medová žebírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila

Medová kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 190 min

Medové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 25 min

Medové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kaczik 20 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 95 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 35 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Cibulovo-rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 20 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pikantní chutě
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Česká kuchyně
Marinování
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Medová pikantní vepřová krkovička

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q759

Náhodný recept

Kávovo-máslové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Maru_cer 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehký štrúdl

Přidáno před 6 hodinami

Cuketové vafle se smaženým květem

Přidáno před 9 hodinami

Brokolicové mini kuličky jako pohoštění

Přidáno před 9 hodinami

Těstoviny s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Mozzarella grilovaná ve vinném listu

Přidáno před 10 hodinami

Špízy se sýrem v šunce a zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Iriska 23. 9. 2010 14:34

Fotky jsou krásné, ale neměly by být takové recepty spíše v kategorii pro začátečníky? Nehledě na to, že natřít nebo nasypat už hotovou marinádu na maso snad umí i začínající kuchařka a většinou takový "recept" bývá napsaný i na sáčku nebo lahvičce s marinádou.