Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 693 kJ / 883 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,14 g |
| Tuky | 86,07 g |
| Vláknina | 4,16 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodík | 275 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 16,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Máslo rozpustíme a smícháme s kurkumou. Do této krásně žluté emulze vložíme nenaklepané plátky karé. Necháme marinovat v chladu nejlépe do druhého dne. Následující den necháme při pokojové teplotě povolit ztuhnuté máslo s naloženým masem.
Krok 2: Rozpálíme steakovou pánev a vložíme naložené plátky masa, které velmi zprudka necháme opéct z obou stran. Opečené maso přendáme do hrnce a do máslového výpeku přidáme trochu olivového oleje a najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme jen zesklovatět a necháme rozpustit půl kostky masoxu.
Krok 3: Výpek s cibulí přidáme do hrnce k masu, podlijeme smetanou na vaření a necháme na mírném ohni lehce dusit. Po 30 minutách přidáme nasekanou pažitku a zpestříme tak omáčku. Zahustíme dle potřeby a chuti případně světlou instantní jíškou. Dle chuti můžeme osolit a opepřit. Podáváme s gnocchi.
Zveřejněno 7. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Moje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Nejnovější recepty
Topinky se salámovo-vaječnou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa
Přidáno před 4 hodinami
Medailonky se žampiony a paprikami
Přidáno před 5 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem
Přidáno před 5 hodinami
Pražma na grilu s bylinkami
Přidáno před 6 hodinami
Grilovaný losos s koprem a citronem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové placičky
Issis před 41 minutami
Vepřová pečeně po frankfurtsku
motelij před 2 hodinami
Kefírka s kokosovým krémem
LilianaKofronova před 2 hodinami
Čínský okurkový salát
Marcela0123 před 2 hodinami
Tvarohovo-vajíčková pomazánka
Evicka18 před 2 hodinami
Kynutý se švestkami ... koláč
PetaP před 3 hodinami
Zeleninová polévka s kapáním
Maestra před 3 hodinami
Rychlé tvarohové knedlíky ovocné
Jerry2 před 5 hodinami
Makronky
zelenapampeliska před 5 hodinami
Hruškový koláč s ořechy, skořicí a drobenkou
vaclavagregrova před 6 hodinami
Tématické fráze:
kurkumová omáčka,
kurkumový olej,
karé alá losos,
karé,
kurkuma omacka,
vepřové karé ala losos,
kurkumové brambory,
kurkumové recepty,
naložené karé,
co je karé,
kurkumový olej recept,
omacka s kurkumou,
z vepřového masa kare ala losos,
vařené vepřové kare,
marinované vepřové karé,
kare ala losos recepty,
veprove kurkuna,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
kurkuma,
smetana na vaření,
máslo,
olej olivový,
masox,
sůl,
pepř,
jíška světlá instantní
Komentáře (7)
Potěšení je na mé straně