Perníková roláda s karamelovým krémem
Roláda vonící po perníku, s karamelovým krémem, nejen krásně vypadá, ale také skvěle chutná. Roládu můžete dle vlastní chuti posypat ořechy nebo kokosem. Potěší všechny vaše strávníky, a to nejen o svátcích.
Suroviny pro 1 kus
roláda na plech 30 × 40 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 160 kJ / 1 711 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,90 g |
| Tuky | 70,35 g |
| Vláknina | 12,65 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 139,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Pečicí papír vymažeme tukem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh a za stálého šlehání přidáme cukr a žloutky.
Krok 3: Mouku smícháme s kakaem, kořením (raději dáme méně, po ochutnání můžeme přidat - každé koření je trochu jiné), kypřicím práškem a opatrně vmícháme do vaječné směsi.
Krok 4: Těsto rozetřeme na připravený plech, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C asi 12-15 minut (dle tloušťky).
Krok 5: Ještě teplou roládu svineme a necháme vychladnout.
Krok 6: Na krém vyšleháme tvaroh se Salkem, rumem a vanilkou.
Krok 7: Vychladlé těsto potřeme krémem, stočíme a krémem pomažeme i boky. Můžeme také polít čokoládou nebo jen posypat ořechy nebo kokosem, podle vlastní chuti.
Krok 8: Dáme uležet do lednice, nejlépe do druhého dne.
Zveřejněno 22. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perníková roláda s karamelovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Yg1
Moje poznámka
Perníková roláda s karamelovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Yg1
Nejnovější recepty
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 12 minutami
Opilcův kapr
Přidáno před 5 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 11 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 21. 12. 2025 17:52:16
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 35 minutami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 53 minutami
Snadná vaječná pomazánka
Slavista62 před 1 hodinou
Jednoduchá hermelínová pomazánka
Slavista62 před 1 hodinou
Domácí šunková pěna
Slavista62 před 1 hodinou
Bramborový švýcarský salát
TondaJ před 1 hodinou
Jemná mandlová vánočka
Dechtochema před 2 hodinami
Nivové hvězdičky
80Katerina.M před 2 hodinami
Medovníkové koule
Dechtochema před 2 hodinami
Americké čokoládové krinkles
Dechtochema před 2 hodinami
Tématické fráze:
perníková roláda,
perníková roláda s karamelem,
výborné rolády s krémem,
roláda se salkem,
recepty s karamelovým salkem,
ořechová roláda s karamelovým krémem,
perníková roláda recept,
roláda s karamelovým krémem,
jednoducha pernikova rolada,
piškotová roláda skaramelovým krémem a tvarohem,
buchta s karamelovým krémem videorecept,
pernikova piskotova roláda,
recept na piskotovou roládu s malé davky,
perníková roláda s ořechy,
pernikovy dort s karamelovým krémem,
rolády řezy perník,
ralada s karamelem,
recept s karamelovým salkem,
perník na plech s karamelovym salkem,
moucnik z pernikoveho kureni
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
kakao,
koření do perníku,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh,
salko karamelové,
rum,
cukr vanilkový,
pečící papír,
ořechy mleté,
kokos strouhaný,
čokoláda
Komentáře (29)
Moc mysulce děkuji za takovouto dobrotu
krém znám, dělám téměř stejně
ukládám a udělám..si piš