Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 649 kJ / 5 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,27 g |
| Tuky | 271,99 g |
| Vláknina | 13,80 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 920 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 687,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky rozmixujeme s cukrem do pěny a postupně k nim přiléváme olej. Pak vmícháme po troškách mouku smíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a mléko. Z bílků vyšleháme pevný sníh a opatrně jej vmícháme ke žloutkové směsi.
Krok 2: Připravíme si větší plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný olejem a vysypaný kokosem (případně hrubou moukou).
Krok 3: Vylijeme na něj těsto a pečeme v předehřátí roubě na 190°C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne. Pak špejlí vyzkoušíme, zda je těsto propečené. Pokud je suchá, máme hotovo. Vyjmeme z trouby a vychladíme.
Krok 4: Mascarpone krém: Kysanou smetany promícháme s cukrem. Přidáme mascarpone a krém Olé, pomalu rozmixujeme. Pode potřeby doředíme opatrně mlékem. Každá zakysaná smetana je jinak tuhá, proto nelze uvést přesné množství mléka. Tři lžíce směsi si dáme stranou na druhý krém. Pak pomalu vmícháme mandlový griliáš (krokant).
Krok 5: Jahodový krém: Jahody s cukrem rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme ztužovače šlehačky. Pak do směsi přidáme asi 1/2 pudinkového krému Olé a 3 lžíce již připraveného mascarpone krému. Znovu rozmixujeme, v případě potřeby dosladíme.
Krok 6: Na vychladlý korpus rozetřeme jahodový krém na něj pak lžičkou klademe krém z mascarpone a opatrně roztíráme, aby se vrstvy nepropojily.
Krok 7: Nakonec uděláme vidličkou nebo zoubkatou špachtlí vlnky, posypeme griliášem a dáme vychladit, ideálně přes noc, aby se moučník rozležel.
Zveřejněno 6. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvoubarevné griliášové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K7w8
Moje poznámka
Dvoubarevné griliášové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K7w8
Nejnovější recepty
Dalmatské čufty s bramborovou kaší
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 9 hodinami
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 23 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 23 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno 27. 2. 2026 12:46:07
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina podmáslanka
Glapet před 43 minutami
Francouzské bagety
AnyBohm před 1 hodinou
Špagety se syrovými marinovanými rajčaty
Martinisko před 2 hodinami
Bystřické fašaňkové koblihy
magdalenka před 2 hodinami
Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
poirotka před 2 hodinami
Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Blazenka před 3 hodinami
Šunkofleky
Dagmardagmar před 3 hodinami
Mini langoše ze zakysané smetany
Jitinka před 4 hodinami
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Stefi.f před 4 hodinami
Tématické fráze:
griliášové koule,
griliasove kostky,
griliášové vlnky,
griliašove řezy,
griliašove zakusky,
griliáše,
kostky krokant,
griliášové vlnky recept,
krem z ole pudinku a mascarpone,
griliašove těsto,
mandlový krém mascarpone,
recept na griliášove koule,
recept na griliase,
zakusky griliase,
recept na griliašove kostky,
recepty z griliase,
bábovka s mascarpone,
dvojbarevné kostky recept,
dvobarevne kostky recept,
vlnky griliasove
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
mléko,
olej,
žloutek,
bílek,
prášek do pečiva,
smetana kysaná,
mascarpone,
cukr moučkový,
pudink creme olé vanilka,
griliáš mandlový,
mléko,
jahody,
ztužovač šlehačky,
pudink creme olé vanilka,
mascarpone,
cukr,
griliáš mandlový
Komentáře (18)
díky
Dani, ode mne za další bod a někdy prubnu