Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinové tiramisu

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kaczik

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 187 kJ /
1 957 kcal
Bílkoviny20,51 g
Tuky137,23 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 257 mg
Sodík 330 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy154,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrůlku si vsypeme ostružiny a dáme vařit. Když začnou pouštět šťávu, přidáme med a poté ještě zakápneme trochou citrónové šťávy. Pak vaříme tak 5-7 minut, dokud se tekutina trochu nezredukuje, ale ne zase úplně, ona pak ještě ztuhne, až vychladne. Krok 2: Do dřezu si napustíme trochu studené vody a dáme do ní hrnec, aby nám marmeláda rychleji vychladla. Připravíme si kávu s rumem. Krok 3: V misce si vyšleháme mascarpone s kysanou smetanou a medem. Poté už si jen nachystáme skleničky, misky či jiné nádoby na plnění (použila jsem šampusky, mají takovou velikost akorát). Krok 4: Piškoty namáčenými v kávě si vyložíme dno. To pokryjeme vrstvou krému a na něj dáme vrstvu ostružinové směsi (bylo by fajn si jí aspoň 1 dcl dát bokem na finální zdobení před podáváním). Krok 5: Nyní opět přijde na řadu vrstva namáčených piškotů a nakonec krém. Před podáváním dozdobíme čerstvými ostružinami a větší lžičkou ostružinové marmelády.

Zveřejněno 4. 8. 2013

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBRl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinové tiramisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBRl

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Já I.: Omlouvám se :-8 Děkuju za upozornění :-)

Pozor, do kastrůlku si nevsypeme maliny, ale ostružiny!!!

Ivana Ch: Máme na zahradě jeden keřík, kterému léta nikdo nevěnoval pozornost, ale letos byl úplně obsypaný a ostružiny slaďoučké :-). Jenže se do toho vrhl tatínek, že nás s mamkou nenechá takovou dobrotu kazit něčím, jako jsou buchty nebo deserty, a že to všechno dá do ovocného vína (má to v posledních letech přes léto jako koníčka, je pak jako malý kluk, když se mu to povede :-D ). Ale pak se přece jen uvolil, že nějakou menší misku nám obětuje :-D.

Ostružiny už zrají, letos jich bude hodně, hned to udělám:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

Tématické fráze:
domácí ostružinové víno, ostružinové víno recept, ostružinová šťáva, domácí víno z ostružin, ostružinový dezert, tiramisu s ostružinami, domácí ostružinová šťáva, ostružinová marmeláda, ostružinové dezerty, domácí ostružinová marmeláda, dezert z ostružin, recept na ostruzinove vino, ostružinové víno, ostružinová marmeláda bez vaření, ostružinová šťáva recept, ostružinová marmeláda recept, nejlepší ostružinový džem, nejlepší ostružinová štáva, recept na domaci ostruzinove vino, ostružinové

Suroviny:
mascarpone, smetana kysaná, med, káva, rum, piškoty dětské, ostružiny, med, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu