Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Hodnocení receptu je 5,0 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 72

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 497 kJ /
2 987 kcal
Bílkoviny224,48 g
Tuky214,28 g
Vláknina21,97 g
Cholesterol 593 mg
Sodík 2,19 g
Sůl5,40 g
Sacharidy35,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso kuchyňsky upravíme,protkneme slaninou. Krok 2: Uzený česnek prolisujeme. Krok 3: Jednu celou hlavičku česneku si necháme na pečení do pekáčku. Krok 4: Pepř a nové koření rozemeleme, přidáme nasekanou majoránku, drcený kmín, nastrouhanou cibuli, mletý bobkový list, (někdy na kousky nalámaný - pak se ale pasíruje/, citronovou šťávu a sůl. Krok 5: Touto směsí králíka pěkně ze všech stran potřeme, pokapeme olejem a zabalíme do alobalu. Krok 6: Necháme přes noc dobře proležet. Krok 7: Druhý den dáme péci i s alobalem do předem vyhřáté trouby na cca 30 - 35 minut. Krok 8: Po této době vyndáme králíka z alobalu a dáme zpět péci do pekáčku. Podlijeme 200 ml horké vody ( vývaru ). Králíka budeme péci minimálně další hodinku, takže ho budeme ještě cca 20 minut dokola obracet a polévat výpekem. Krok 9: Stále budeme dolévat horkou vodu nebo vývarem, aby byl králík až do úplného změknutí alespoň z poloviny ponořený ve výpeku. Krok 10: Když je králík měkký (maso "odpadá od kosti"), králíka rozporcujeme, posypeme každou porci špetičkou strouhanky, kterou opatrně pokapeme šťávičkou. Krok 11: Pak jen necháme v pekáčku prudce zapéci, aby se vytvořila krustička. Strouhanka pěkně zahustí šťávičku. Pečeného králíka podáváme se špenátem a domácím bylinkovým bramborovým knedlíkem. (dle odkazu).
Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2014

Poznámka autorky varilamyskakas…

Přidávám odkaz na domácí bramborový knedlík s bylinkami.

www.toprecepty.cz/recept/37911-bramborove-k...

Na špenát:

Kostku ( nebo dvě ) mraženého špenátu vložíme do nádoby, přikryjeme pokličkou a pří mírné teplotě rozmrazíme. Na másle orestujeme na kostičky nakrájenou cibulku, přidáme prolisovaný česnek, zasypeme hladkou moukou a necháme zlehka zrůžovět. Ze špenátu za stálého míchání tak vydusíme vodu. Vše pěkně promícháme, chvíli necháme probublat a ochutíme solí a pepřem. Nakonec vmícháme smetanu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (72 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BmY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9BmY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (72)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavel 24. 12. 2015 11:37
varilamyskakasicku:FUJ to ale musí být papáníčko.
Tak jestli mohu něco říct tak zkuste králíka - nasolíte pomažete rozmixovaným česnekem a pod poklicí nechte tak celou noc a pak máte li tu možnost si ho doma vyudit v udírně stačí jen do doby než chytne zlatou barvu a pak s nim do trouby a pod podléváním pěkně upéci .
K tomu klasický bramborový knedlík a já hóóóódně kyselé zelí.Já takto už udělal snad vše kuře kačku husu králíka i hovězí šál no fakt nemá chybu .Zkuste a pak pozor na prsty,sousedka si je málem ukousla jak dojížděla kosti!!!

Joskob 4. 2. 2014 19:34
:-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 31. 1. 2014 09:26
casino:Musím souhlasit. Slušné by bylo pokud by se moderátor aspoň zeptal autora receptu,jestli muže komentář vymazat. To bych přivítala.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 31. 1. 2014 01:26
xjurny:;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 31. 1. 2014 01:25
Veronika.Hrozna:;-);-)

casino casino 30. 1. 2014 23:05
xjurny:
Také bych uvítal, kdyby pod mnou vloženými recepty nebyly komentáře mazány, ať jsou jakékoli:-))

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 20:07
xjurny: Aha ! Byl to omyl. Když ovšem mohu požádat ,nechte všechny příspěvky u mých osobních receptu ,pokud nebudou vulgární, tak moc aby ostatních urážely. :-D

xjurny xjurny 30. 1. 2014 19:49
Veronika.Hrozna: Včera večer jsem komentáře u tohoto receptu promazával a v zápalu boje jsem omylem smazal i ten Váš. Po chvíli jsem ho obnovil a od té doby tu je. Omlouvám se :-K.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 19:49
jana: No já opravdu nevím,komu se zdál příspěvek o receptu"mládeži nepřístupným" ?:-D Já slovo cenzura nemám ráda. Například u mého receptu byly špatné recenze a někdo je vymazal dříve,než jsem je stihla vubec přečíst. Každý má právo napsat svuj názor,i když není v souladu s klišé !
:-D

jana 30. 1. 2014 18:38
At to sem napisou. Ti,co.mazou:-//

maris maris 30. 1. 2014 16:03
jana: a co psala ?

jana 30. 1. 2014 16:02
Kdo to tady zase maze???????Byl tu komentar. Konecne byl jeden rozumnej nazor Veroniky H.????

1974andrea 1974andrea 30. 1. 2014 12:48
Veronika.Hrozna:Verčo, večer tu byl, nakoukla jsem ještě kolem 22hod. a četla jsem ho.;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 12:24
1974andrea: Asi ano ,už si nevzpomínám. Nicméně večer tady nebyl,když jsem se koukala do receptu ,co mám ještě kromě zajíce a česneku nakoupit. :-//

1974andrea 1974andrea 30. 1. 2014 12:15
Veronika.Hrozna:Dyť tu máš komentík, psala jsi ho mně, ne?

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 1. 2014 12:04
varilamyskakasicku:Mně zde včera,zmizel komentík ,to si snad někdo dělá legraci, nebo có ? Ksakru,jsem tak duležitá ,že je třeba vymazávat moje příspěvky? :-) To snad ,ne! Nicméně navzdory mazání ˇpřispevku ,se mi podařilo dopoledne objednat zajíčka na středu ! Dokonce po putování po obchodech mám i uzený česnek.Tady sněží a klouže,takže když jsem odjížděla z posledního obchodu zvaného "Mys poslednínadějenauzenýčesnek " docela jsem byla ráda ,že konečně mám všechno na ten tvuj recept.
A teď prosím, paní "Mazanici ", nebo pana "Mazance" ,ať to smaže !:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 20:41
Jenda1: děkuji Jeníku, tak ten Tvůj receptík je wow:-K:-K:-K:-K, je překrásně připraven,jako všechny Tvé recepty a patří sem opravdu, mezi podobné recepty, je tam vše, co mám ráda, co zkusím příště, ani nevíš, jakou jsi mi udělal radost, ;-):-K:-K:-K

Jenda1 Jenda1 29. 1. 2014 20:37
Ivuš, králíka můžu na jakýkoliv způsob a tvůj recept mě velmi zaujal, moc se mi líbí i "strouhanková" vychytávka. Krásný receptík:-K!!! :yes::yes::yes::-K:-K:-K +23. Do podobných jsem ti přidal svého "Pouťového králíka".

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 29. 1. 2014 17:45
1974andrea:Já koukla na ten receptík od tebe ,ale to s tímhle receptem nemá nic společné kromě zpusobu přípravy pečením a jedné kořenící složky majoránky. To je jiný recept a připouštím,že také určitě skvělý. :-D

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 12:53
varilamyskakasicku:Ok, v pořádku. Tak běž;-) A ještě, prosím tě, jedna věc. Už jsem ti sem do Podobných přidala asi 5x svého Králíka na majoránce a pokaždé jsi ho odstranila. Můžeš mi objasnit důvod? Má z těch ostatních přidaných nejvíc s tím tvým společného a zbytek neodstraníš. Jsem z toho blázen:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:44
1974andrea: ale dávno to tam už je napsané, po celou dobu, co to tady píšeš Andreo?! No já pádím do práce k dětem a hezký den všem:-K

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 12:41
varilamyskakasicku:Já ale nepotřebuji fotky, vím, jak vypadá bobkový list, jen bych byla ráda, kdybys to uvedla pro ostatní v surovinách, nic víc. Nedělá ti problém vyfotit a přidat fotku, tak to, prosím oprav v textu. Zda tedy celý, nalámaný nebo mletý. Děkuji;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:39
1974andrea: máš tam foto mletého bobkového listu od Rojíka, tedy je uvedeno vše surovinách, používám ho ze i ze zdravotních důvodu pro snížení cukru v krvi:-K

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 12:21
varilamyskakasicku:Pokud si doma nepěstuješ v květináči vavřín, tak v obchodě koupíš jenom sušený. Takže lžíci celého nebo nalámaného? Promiň, ale je v tom docela rozdíl, protože je hodně aromatický a nesmí se užívat ve velkém množství.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:13
1974andrea: je tam uvedena 1 PL sušeného bobkového listu;-) a hezké odpoledne:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:11
Jitkas: jo, v pohodě,:-K já ho lámu na kousky, nebo dávám celý, ale v poslední době mám nejradši ten sušený, ten mne opravdu vyhovuje nejvíce,ale odvary si z něj dělám ráda, díky Jitko;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:09
1974andrea: Já to tam příště uvedu, ano? Anebo budu radši pro klid psát sušený :-))

Jitkas 29. 1. 2014 12:08
varilamyskakasicku: To je OK, tim jsem chtela rici, ze jen do caje a odvaru se pouziva drceny, do jidla se nedrti, asi jsem se spatne vyjadrila.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 12:08
1974andrea: přečti si recept, je to tam doplněné;-)

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 12:04
varilamyskakasicku:Jenže tady v tom receptu i jiných, kde jsi uváděla, že je nalámaný nebo rozdrcený bobkový list, se nic nepasíruje. Proto to píšu a i Sylva;-) A prosím tě, 1PL bobkového listu je jaká měrka, toho rozdrceného nebo celého nebo mletého? Spíš by to chtělo uvést asi v kusech.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 11:57
Jitkas: čajíčky a odvary s ním piju, má to hodně kladů;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 11:56
Jitkas: já si ten bobkový list v ruce nalámu a ty kousky dám k masu nebo k rybě, pak přes sítko přecedím, jinak dávám ráda sušený, ale díky;-):-))

Jitkas 29. 1. 2014 11:52
Drceny bobovy list se pouziva zasadne jen do bylinkovych caju.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 11:43
1974andrea: ano, na kousíčky ho pak se vším pasíruji a zůstane v sítku a sušený tady od Rojíka používám dokola, to je ten bobkový list sušený, co poslali nyní poštou za odměnu a je bezchybný:-));-)

1974andrea 1974andrea 29. 1. 2014 11:39
varilamyskakasicku:Ivo, rozdrcený na kousíčky už ho z toho těžko vyndáš, jedině bys to propasírovala. Někde jsem četla, že sušený bobkový list je nalámaný tak ostrý, že pokud ho sníme, dokáže proříznout i střevo:-O

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala novou fotografii! 29. 1. 2014 11:36

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 29. 1. 2014 11:25
Sylva01: Sylvo, někdy si bobkový list v ruce rozmačkám (rozdrtím) na malé kousíčky, pak ho taky ze šťávy vyndám, někdy použiji ten sušený bobkový list, jinak díky za poznámku;-):-))

Sylva01 Sylva01 29. 1. 2014 11:00
Králík má výborné maso a ten uzený česnek mu bude náramně slušet :yes:
Co mě ale zarazilo u tak zkušené kuchařky, že tam máš znovu drcený bobkový list...? Opravdu nadrtit nejde, zapichuje se pak do dásní. Měla bys to zohlednit (i někde dřív, u staršího receptu na rybu to máš v návodu - bobkový list nadrtíme:no: )

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 1. 2014 10:24
Páni,to je krásná bašta:-K:-p:yes:

Dana61 28. 1. 2014 09:41
králík v provedení dokonalost sama:yes::-D

jarka skrobakova 27. 1. 2014 19:15
Ivanko, tak to jsi luxusně navařila:-K:-K:-p, nádherné fotečky :yes::yes::-K:-p:-p božínku já bych si hned nandala na talíř ;-);-):-p:yes::yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 27. 1. 2014 14:33
varilamyskakasicku:Díky moc našla ,tady jsem ho nehledala !:-D
Tady jsem viděla jenom to mňam.:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 1. 2014 13:44
Veronika.Hrozna: Verunko, máš ho opravdu ve fotkách receptu, jinak jsem Ti poslala foto ještě na SZ:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 27. 1. 2014 13:44
tejaja::-)) už není Terezko:-K

jana 27. 1. 2014 12:54
Ten cesnek ma autorka receptu ve fotkach. Uz jsem ho sehnala.:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 27. 1. 2014 11:37
spagetka:Velmi pěkné děkuji za radu a popis ,už zbývá jenom ho najít.:-D
Doufám,že se to vozí i na Slovensko. Králíčka koupím,vím kde ,ale uzený česnek jsem fáákt ještě nikdy neviděla. :-D Někdo se už za mnou tiše plíží a nakukuje na monitor co píšu ." Kde je česnek,jaký česnek ,do čeho česnek ?":-?

spagetka spagetka 27. 1. 2014 11:30
Veronika.Hrozna: Veru, u nás ho měli balený v takové té typické síťce, určitě znáš i normální česnek v ní prodávají, byl po 3 ks (250 g). V akci stál, jestli si dobře vzpomínám, 49,-. Jo a mají ho normálně u česneku, cibule apod. Já ho chtěla spíš vyzkoušet, dobrý je, ale normálně docela drahý. Ale je kvalitní, ještě nijak nemění tvar, nesesychá apod., což o španělském česneku říct nejde, ten už mi vybíhá do zelené špičky:-(:-(:-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 27. 1. 2014 10:59
spagetka: Také by mě to zajímalo ,jak je ten česnek balený a ve kterém oddělení ho mám hledat. Odkud je ,abych nekoupila nějaký paskvil,jak je v bratislavských super a hypermarketech zvykem,že kupují to nejlevněší a prodávají to jako zlato .:-//

spagetka spagetka 27. 1. 2014 08:27
No, slupla bych. Jinak uzený česnek měli nedávno v akci v Albertu (superm.), krásně voní. Je to český česnek a fakt kvalitní
Určitě udělám :-p:-p:yes::yes:

Olinka5555 27. 1. 2014 08:06
Králíček jak malovaný, moc pěkné. Králíka můžu, jen jaksi nemám zdroj, takže bohužel. Ale recept i foto jsou úúúúúúúúžasné:-)))))):yes::yes::yes:

tejaja tejaja 27. 1. 2014 07:09
Ha, ha, ha...:-D a že vraj ja provokujem s jahňacinou :-D:-D A toto je čo? Pošli z toho králika, lebo sa nahnevám :-D:-D:-D;-):yes:

srettka 27. 1. 2014 07:05
U nás byl taky králíček, ale na obyčejném česneku, v marinádě a vrazila jsem do toho hořké kakao...bylo to dobré:-p. Takže ke králíčkům mám kladný vztah, jakožto i k tvému špenátku, jakožto k tvým knedlíčkům:-)):-p:yes:

helwe59 helwe59 27. 1. 2014 06:17
Jedním slovem nádhera:-p také by mě zajímal ten česnek,vidím a slyším poprvé.

End Jan 27. 1. 2014 00:33
Nemam slov. Nevidi se tady casto takhle dokonale sladeny a se vsemi prilohami a doplnky dotazeny nadherny recept. Za takovou kuchyn a ukazku umeni v gastronomii bych zval takove lidi do nasich rad. Klanim se pred Vasim umenim.;-)

Jarka D. 26. 1. 2014 22:20
:yes::-pMňam, mňam! Moc pěkné. Chtěla jsem se zeptat, kde se dá koupit ten uzený česnek:-? Králíka máme také moc rádi, na všechny možné způsoby. Dnes jsem dělala na kořenové zelenině s hlávkovým zelím a česnekem. Prošpikovaného králíka dám na dno pekáče na to pokrájenou zeleninu na vrch máslo, nepodlévám:-! Zelenina pustí šťávy dost, zelenina musí být pečená, když je moc vody tak je jak vařená a to nám nechutná. Když je králík hotový přendám ho na zeleninu opéct. Králík má ze zeleniny výbornou chťˇ.:-p

Odkaz Danielce. Já kupuji králíka v LIDLU, když je v akci, tam mi přijde nejchutnější. Nikdy nekupovat mražený:-!:-!:-!

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 1. 2014 21:37
Díky holky, králík byl a ještě je moc dobrý.:-K;-)

suslajda suslajda 26. 1. 2014 20:17
no to musí být neskutečná dobrota, jen jsem polkla Ivo jedním slovem krásný recept:yes::yes:+

Bahula Bahula 26. 1. 2014 20:14
Máš to moc pěkné a jistě i dobré :yes::-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 1. 2014 20:07
No a po tom receptu na špenát, jsem si představila tu chuť česnek z masíčka špenátu... ježkovy oči ! Bernardýn je proti mně amatér !:-p A jak se znám na tu strouhanku, pěkná vychytávka, bych si ještě já dala kousínek jenom pláteček tenounkej ,malinkej másla . :-K Jdu do pelechu ,o tom králikovi se mi bude zdát.;-)

Eliza Eliza 26. 1. 2014 19:24
Nádherné...:-p:yes: Moc se mi líbí závěrečná vychytávka se strouhankou, to musím vyzkoušet...:yes:+

Daniella O. Daniella O. 26. 1. 2014 19:20
Ach jo, kdyby tady nebyl kralik tak drahy;-(. Nadherny recept. urcite vyzkousim...:-K:yes::yes:.Bodik je na ceste...;-).

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 1. 2014 19:07
Veronika.Hrozna: tak jsem Tě poslechla;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 1. 2014 18:51
varilamyskakasicku:Tentokrát to žádná kaše nebyla. Zapoměla jsi dát aspoň rámcový receptík na ten špenátek.Bóže jdu pryč ! Manžel 8 knedlíku, to je várka jak pro dva jedlíky. Sbíhají se mi sliny ! :-S Jenom to druhé foto jsi sem nměla dávat už slintám ,jako bernardýn.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 1. 2014 18:29
rozmarynaH::-D:-)) knedlíček je dobrý, vnouček byl potichu a baštil:-D,ale já nějak ty knedle brzdím a tak radši pak to maso jen;-);-)

rozmarynaH rozmarynaH 26. 1. 2014 18:24
varilamyskakasicku: Jsi moudrá, vybrala jsis to nejlepší:-)) Králík má báječné maso:-p

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 1. 2014 18:20
rozmarynaH: no manžel:-)) je to jedna porce na foto a pak ještě po focení měl dalších 8 knedlíků + vnouček něco, no a já pak to maso ;-);-)

rozmarynaH rozmarynaH 26. 1. 2014 18:05
Ivko, je to krása, ale kdo u vás doma sní takovou porci. Manželovi vždycky říkám, že dnes Otesánek nepřijde. Ale miluji králíka se špenátem:-p:-p:-p +9

JanaB1 26. 1. 2014 17:35
Recept se mi líbí.:-p:yes:

NADEI 26. 1. 2014 17:07
:-O to musí být neskutečná mňamka, sbíhají se mi sliny a tak posílám bodík:yes:

Inka1 Inka1 26. 1. 2014 17:06
;-) Výbornej králíček, hned bych si dala, receptík se mi moc líbí , :yes: ukládám :yes:

Cocoska 26. 1. 2014 17:03
to musí být "žrááááááááááááádlo":-p:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala nové fotografie! 26. 1. 2014 15:55

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem

Králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině s domácím knedlíkem Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzený králík, pečený králík, uzený česnek, králík na slanině, jak vyudit kralika, králík na majoránce, co je uzený česnek, recept kralik, uzený králik recept, jak udit kralika, pečený králík recept, při jaké teplotě péct králíka, králík na česneku a pivu, vývaru z králíka, kralik na česneku a majoránce, králík na česneku se špenátem, uzený česnek recept, pečený králík na česneku#utm_content=lista, králík recepty, zajíc na česneku

Suroviny:
králík, slanina váhalova, česnek uzený, česnek uzený, majoránka čerstvá, koření nové koření, bobkový list mletý, cibule, kmín drcený, citron, olej, pepř černý, sůl, voda, strouhanka

Přidat fotografie receptu