Postup přípravy
Krok 1: Králíka naporcujeme, posolíme a posypeme mletým novým kořením.
Krok 2: Dno pekáče poklademe nahrubo nakrájenou cibulí, na ni narovnáme porce králíka, přidáme celý pepř, jalovec, bobkový list, na každý kousek položíme tenký plátek másla a podlijeme trochu vodou.
Krok 3: Pečeme na 180 stupních asi hodinku, pak obrátíme a dopečeme doměkka.
Krok 4: Mrkev očistíme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do hrnce, přidáme olej, sůl, pepř mletý, kmín mletý a zalijem vodou asi do poloviny hrnce. Dusíme asi 30 minut. V troše vody kvedlačkou rozkvedláme polohrubou mouku a zahustíme mrkev. Povaříme 10 minut. Přidáme na sádle dozlatova usmaženou cibulku, dochutíme octem, cukrem, popřípadě dosolíme. Mrkev by měla být sladkokyselá.
Krok 5: Pak už jen stačí uvařit brambory, dát na talíř a dopřát dobrou chuť.
Zveřejněno 5. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7Kp
Moje poznámka
Pečený králík s dušenou mrkví vařené jako zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m7Kp
Nejnovější recepty
Italské rybí frikadelky
Přidáno před 4 hodinami
Bleskové lívance
Přidáno před 7 hodinami
Řecká čočka Fakí
Přidáno před 8 hodinami
Božská meruňková bublanina
Přidáno před 8 hodinami
Cizrnový dhal
Přidáno před 10 hodinami
Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Poctivá česnečka se sýrem
majinka007 před 25 minutami
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
KamiMar před 2 hodinami
Koložvárske zelí
JanaPav před 3 hodinami
Zapečené kuře s nádivkou
Danulka52 před 5 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
MarinetteQueen3 před 7 hodinami
Bábovka Ing. Petr
MarinetteQueen3 před 7 hodinami
Vepřové na kmíně
zdenek.otrusina před 8 hodinami
Guláš - pravý hospodský
jirinarejzkova před 8 hodinami
Citronová bábovka
Ales2008 před 9 hodinami
Cuketový prešovský prívarok
magdalenka před 10 hodinami
Tématické fráze:
recepty z králíka pečeného na zelí,
vařená mrkev recept,
vařená mrkev,
kralik na mrkvi,
králík s mrkví,
pečený králík,
recept varena mrkev,
králík na mrkvy,
varena mrkev recepty,
pečený králík na zelí,
sádlo z králíka,
králík pečený na zelí,
dušená mrkev s králíkem,
domaci varene zeli,
vaření zelí,
vařené zelí,
králík v mrkvi,
domaci zeli varene,
dušen mrkev,
nejlepší pečený králík
Suroviny:
králík,
sůl,
pepř celý,
bobkový list,
koření nové koření mleté,
cibule,
jalovec,
mrkev,
olej,
sůl,
pepř,
kmín mletý,
voda,
ocet,
cukr,
mouka polohrubá,
cibule,
sádlo
Komentáře (11)