Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra se žampiony na víně

Name: Kuřecí játra se žampiony na víně
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g kuřecích jater; 8 menších žampionů; 50 ml oleje; 1 červenou cibuli; 1 žlutou cibuli nebo jarní cibuli; 100 ml bujónu nebo vývaru; 100 ml vína (můžeme použít i bílé, já jsem dala Sherry); 2 lžičky krémového balsamica; sůl; pepř; chilli; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 308 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	66,26 g
Tuky	85,53 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	1,49 g
Sodík	3,59 g
Sůl	9,63 g
Sacharidy	40,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř. Krok 3: Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky. Krok 4: Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme. Krok 5: Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky.

Jak očistit a připravit játra k použití
Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř.
Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky.
Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme.
Jak dlouho dusit drůbeží játra
Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Kuřecí játra s vínem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Kuřecí játra na víně a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Játra s vínem na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuřecí játra na víně (super rychlá rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 30 min

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Kuřecí játra na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Náhodný recept

Tchýnin chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 5 hodinami

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 17 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 19 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 19 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 20 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 26. 6. 2015 16:14

Pajaja:díky

je to moc dobré a mohou to i děti, alkohol se vypaří a zůstane jen skvělá chuť. Játra jsou zdravá i pro batolata . Hezký večer

Pajaja 26. 6. 2015 14:12

Moc hezký recept a fotky.

Kuřecí játra u nás máme rádi, tedy myslím, dospělí, určitě vyzkouším, na tom víně hezká kombinace. . .

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 23. 6. 2015 20:42

Přečtěte si

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 50×

Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 12 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 55 minutami

Ostružinové poháry

Alena445 před 1 hodinou

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

AndreaAbb před 1 hodinou

Obalovaná stehna nesmažená

janasedla před 1 hodinou

Kuře Anča

Fialova.Simona7@seznam.cz před 1 hodinou

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Helenecka 21 před 2 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Gulash před 2 hodinami

Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně

Dogys před 3 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Pavluska75 před 3 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra recepty, kuřecí játra se žampiony, kuřeci játra recept, kuřecí játra, recepty z kuřecích jater, žampiony recepty, kuřecí játra se žampiony na víně, recepty ze žampionů, recepty se žampiony, recept na kuřecí játra, kuřecí játra na víně, recept:játra s žampiony na vině, recept kuřecí játra se žampiony, kuřecí játra na žampionech, recept na kuřecí játra na žampionech a červeném víně, kuřecí na žampionech, co s kuřecích jater, recepty na žampiony, kuře žampiony, recept ze žampiony

Suroviny:
játra kuřecí, žampióny, olej, cibule červená, cibule, bujón, víno, ocet balsamiko, sůl, pepř, chilli, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra se žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 20 min

Nakládané cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 80 min

Řecká líná tyropita - Tempelopita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marcik

Jedlé kaštany pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

vseumel 35 min

Šumperské vejce na 2 způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 75 min

Kuřecí játra se žampiony na víně

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku