Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra se žampiony na víně

Name: Kuřecí játra se žampiony na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g kuřecích jater; 8 menších žampionů; 50 ml oleje; 1 červenou cibuli; 1 žlutou cibuli nebo jarní cibuli; 100 ml bujónu nebo vývaru; 100 ml vína (můžeme použít i bílé, já jsem dala Sherry); 2 lžičky krémového balsamica; sůl; pepř; chilli; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 308 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	66,26 g
Tuky	85,53 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	1,49 g
Sodík	3,59 g
Sůl	9,63 g
Sacharidy	40,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř. Krok 3: Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky. Krok 4: Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme. Krok 5: Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky.

Jak očistit a připravit játra k použití
Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř.
Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky.
Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme.
Jak dlouho dusit drůbeží játra
Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Kuřecí játra s vínem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Kuřecí játra na víně a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Játra s vínem na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuřecí játra na víně (super rychlá rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 30 min

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Náhodný recept

Šuba - lahůdkový salát pod kožichem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Simply Food 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové plátky pórkovou směsí

Přidáno před 7 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 7 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 8 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 8 hodinami

Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové nudličky s kapií

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 26. 6. 2015 15:14

Pajaja:díky

je to moc dobré a mohou to i děti, alkohol se vypaří a zůstane jen skvělá chuť. Játra jsou zdravá i pro batolata . Hezký večer

Pajaja 26. 6. 2015 13:12

Moc hezký recept a fotky.

Kuřecí játra u nás máme rádi, tedy myslím, dospělí, určitě vyzkouším, na tom víně hezká kombinace. . .

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 23. 6. 2015 19:42

Přečtěte si

Jak správně vařit kapustu: Stačí dodržet pár zásad a z obyčejné zeleniny vznikne chutná příloha i základ oběda

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 44×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 68×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Nejnovější články

Řeznice radí: Co dělat, aby jitrnice během opékání nepopraskaly? Dokonalý výsledek zajistí jeden krok předem

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Masopust 2026: Velký přehled akcí, kde si dáte dobroty ze zabijačky, jitrnice, koblihy a koláče a kde potkáte tradiční masky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Martas_ před 49 minutami

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Martas_ před 51 minutami

Mrkvové muffiny s kokosem

MMishicka před 4 hodinami

Dauphinois gratinované brambory

matavasa před 5 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 6 hodinami

Zajíc na smetaně se zeleninou

Veronika.Hrozna před 7 hodinami

Kefírové koblihy

KatchaKK před 8 hodinami

Mufiny z jablečného těsta

Veronika235 před 8 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

magdalenka před 9 hodinami

Jablkové toasty

Danulka52 před 11 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra recepty, kuřecí játra se žampiony, kuřeci játra recept, kuřecí játra, recepty z kuřecích jater, žampiony recepty, kuřecí játra se žampiony na víně, recepty ze žampionů, recepty se žampiony, recept na kuřecí játra, kuřecí játra na víně, recept:játra s žampiony na vině, recept kuřecí játra se žampiony, kuřecí játra na žampionech, recept na kuřecí játra na žampionech a červeném víně, kuřecí na žampionech, co s kuřecích jater, recepty na žampiony, kuře žampiony, recept ze žampiony

Suroviny:
játra kuřecí, žampióny, olej, cibule červená, cibule, bujón, víno, ocet balsamiko, sůl, pepř, chilli, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra se žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 20 min

Palačinkové nudle s lesními houbami a paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 45 min

Králík s nádivkou a brambory se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 150 min

Karbanátky z NIVY - od mé maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vera.a

]

Kuřecí játra se žampiony na víně

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno