Risotto alle verdure
Risotto alle verdure, neboli zeleninové rizoto, je dokonalou volbou pro milovníky lehkých, zdravých a zároveň vydatných jídel. Tento italský pokrm spojuje krémovou konzistenci rýže s čerstvou zeleninou Příprava je jednoduchá a rychlá, ideální pro všední dny i slavnostní příležitosti.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 761 kJ / 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,14 g |
| Tuky | 1,18 g |
| Vláknina | 5,22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 91,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi na oleji osmažíme na kostičky nakrájený lilek, přidáme papriku, nakonec cuketu a vše podlijeme zlehka vodou. Nakonec přisypeme rýži a smažíme, dokud nebude průhledná.
Krok 2: Postupně podléváme vývarem, který necháme vždy odpařit a tak pokračujeme, dokud nebude rýže měkká.
Krok 3: Když spotřebujeme vývar, přidáme postupně rajčata z plechovky, nakonec posypeme čerstvě nastrouhaným parmezánem. Risotto můžeme dochutit čerstvou petrželkou.
Zveřejněno 4. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Risotto alle verdure
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wzmr
Moje poznámka
Risotto alle verdure
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wzmr
Nejnovější recepty
Telecí saltimbocca
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 8 hodinami
Dvoubarevná banánová bábovka
Přidáno před 8 hodinami
Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem
Přidáno před 9 hodinami
Vepřové nudličky se zeleninou na kari
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koblihy z domácí pekárny
Umisk před 6 hodinami
Dietní "Tiramisu"
Veronika_1 před 8 hodinami
Fazolové lusky na kyselo
[email protected] před 9 hodinami
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou
Danoouch před 9 hodinami
Brokolicová polévka
H33inrich před 9 hodinami
Hamburská vepřová kýta
lunav1 před 12 hodinami
Mrkvový dort
Flipicek před 12 hodinami
Boloňské špagety
_emusicek_ před 13 hodinami
Tématické fráze:
risotto,
rizoto verdure,
rizoto recept,
recepty rizoto,
rizoto recepty,
risotto recept,
rizoto verdure recept
Suroviny:
cuketa,
lilek,
paprika,
rajče drcené,
rýže arborio,
vývar masový,
parmazán
Komentáře (4)