Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 665 kJ / 4 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,96 g |
| Tuky | 230,24 g |
| Vláknina | 47,50 g |
| Cholesterol | 621 mg |
| Sodík | 152 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 444,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto: z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek, který přidáme do mísy s moukou, vanilkovým cukrem, změklým máslem a vejcem. Vypracujeme hladké tužší těsto, které necháme v míse zakryté utěrkou na teplém místě asi půl hodiny odpočinout.
Krok 2: Mletý mák nebo ořechy krátce podusíme s cukrem, rumem, čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou nebo skořicí a mlékem (cca 300 ml), za častého promíchání na středně hustou kaši, která půjde po zchladnutí dobře roztírat na těsto.
Krok 3: Odleželé těsto rozválíme na pečícím papíru na slabší obdélníkový plát, který potřeme zchladlou náplní a stočíme do závinu. Ten podélně v polovině rozkrojíme na dva díly, kdy na jedné straně nedokrojíme zcela, aby závin stále držel pohromadě. Rozkrojené díly přes sebe překládáme tak, že řeznou plochu necháváme směrem nahoru. Konec závinu k sobě přimáčkneme a podsuneme kousek pod závin.
Krok 4: Takto připravený závin dáme do předehřáté trouby (bez kynutí) na 170 stupňů na cca 40 minut. Pečeme dozlatova. Po zchladnutí, před podáváním, můžeme pocukrovat.
Zveřejněno 18. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Motaný makový / ořechový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAZ2
Moje poznámka
Motaný makový / ořechový závin
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pAZ2
Nejnovější recepty
Jahodový džem s rebarborou
Přidáno před 57 minutami
Chuťovky s ochuceným sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Tortilla s ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Plněná mini tortilla
Přidáno před 2 hodinami
Řezy z knedlíků a brokolice
Přidáno před 2 hodinami
Ragú à la bolognese
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
LucieKrou před 38 minutami
Domácí chleba z trouby
LucieKrou před 39 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
LucieKrou před 40 minutami
Čokoládové řezy s karamelem
Tynagaz před 50 minutami
Placičky z bramborové kaše
brtna před 1 hodinou
Brambory se špekáčky na pivu
Pencroo před 1 hodinou
Kovbojské fazole
brtna před 1 hodinou
Křehký strouhaný jablečný koláč
Nikol005 před 1 hodinou
Pečený bůček
NikolaR před 2 hodinami
Domácí karamelová lízátka
Marcela987 před 3 hodinami
Tématické fráze:
makový závin,
ořechový závin,
recept na makový závin,
makový a ořechový závin,
orechove zaviny,
top recepty. makový nebo ořechové zavin,
makový a ořechový makový závin,
motqnec z rolády,
závin copánek,
závin rozkrojený,
kynuty zavin rozkrojeny,
ma kový závin s ořechy,
kynuty motany závin,
makový závin recept,
makový závin aorechovy
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
vejce,
cukr vanilkový,
sůl,
mléko,
droždí,
cukr krupice,
mák mletý,
cukr,
rum,
kůra citronová,
skořice mletá,
mléko
Komentáře (1)