Klasické křupavé domácí rohlíky
Kdo by se nechtěl probudit vůní teplého pečiva a nastartovat den s křupavým obloženým rohlíčkem? Zkuste rodině upéct domácí zlatavé rohlíky. Ze stolu zmizí během chvilky a možná nezbydou ani na svačinu.
Suroviny pro 16 kusů
16kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 874 kJ / 2 121 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,68 g |
| Tuky | 37,06 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 4,13 g |
| Sůl | 10,21 g |
| Sacharidy | 373,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme obě mouky, cukr, vodu, olej, sůl a sušené droždí. Ručně nebo v robotu vypracujeme hladké nelepivé těsto.
Krok 2: Těsto přikryjeme a necháme na teplém místě vykynout do dvojnásobného objemu.
Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 16 kousků a necháme dalších 15 minut kynout.
Krok 4: Každý kousek rozválíme na placku, kterou smotáme a vytvarujeme do rohlíku.
Krok 5: Rohlíky naskládáme na plech vyložený pečicí fólií nebo pečicím papírem a necháme znovu asi 30 minut kynout.
Krok 6: Mezitím předehřejeme troubu na 210 °C.
Krok 7: Rohlíky potřeme vejcem rozšlehaným s trochou mléka.
Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě zhruba 10–15 minut dozlatova.
Zveřejněno 18. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Klasické křupavé domácí rohlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAVE
Moje poznámka
Klasické křupavé domácí rohlíky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RAVE
Nejnovější recepty
Tatarák z červené řepy s estragonovou majonézou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Likér z Ledových kaštanů
Přidáno před 16 hodinami
Medové dortíčky
Přidáno před 17 hodinami
Čokoládové truffle
Přidáno před 18 hodinami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 19 hodinami
Zasněžené hvězdičky
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová štola
brtna před 6 minutami
Anglické palačinky
Jonáš před 26 minutami
Americké lívance se skořicovým sirupem
káťa před 2 hodinami
Křenová pomazánka se šunkou
janatka před 2 hodinami
Lívance se skořicí
káťa před 3 hodinami
Fazolová polévka rychlá
Evik.ka před 4 hodinami
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Topmoni před 5 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 10 hodinami
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky
Milfu před 13 hodinami
Telecí líčka v ovocné marinádě
david.pacanda před 13 hodinami
Tématické fráze:
domácí rohliky,
domácí rohlíky recept,
křupavé rohlíky,
recept na domácí rohlíky,
recept na rohlíky,
domácí křupavé rohlíčky,
recept domácí rohlíky,
recept na krupave rohliky,
rohlíky recept,
recept na klasický rohlík,
domácí rohlík recept,
recept rohliky,
recepty na rohlíky,
křupavý rohlík,
rohliky domaci,
domaci rohliky recepty,
recepty domácí rohlíky,
domácí rohlík,
recepty na domácí rohlíky,
top recepty rohliky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
voda,
olej,
sůl,
cukr krupice,
droždí sušené,
vejce,
mléko
Komentáře (18)
Moc děkuji za recept.
Ivusa...nezgumovatí , protože to nestihnou.