Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Name: Vepřová játra na červeném víně s žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 100 g anglické slaniny; 1 cibule; 300 g žampionů; 1 červená paprika; kousek pórku; 5 jarních cibulek (zelená část); 4 stroužky česneku; asi 150 ml červeného vína; malý protlak; worcester; sójová omáčka; sůl; pepř; sušený tymián; špetka sušeného rozmarýnu; půl lžičky kari; trošku čili; 500 ml silného masového vývaru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřová játra na červeném víně s žampiony, Vepřová játra na červeném víně se žampiony — Vepřová játra na červeném víně se žampiony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 368 kJ / 1 761 kcal
Bílkoviny	117,14 g
Tuky	102,65 g
Vláknina	22,52 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	2,14 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	59,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme. Krok 2: Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak, na plátky nakrájený česnek, worcester, sójovou omáčku, koření, tymián, rozmarýn. Přidáme nakrájené žampiony, papriku, pórek a vývar. Krok 3: Povaříme a nakonec přidáme nakrájenou jarní cibulku.

V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme.
Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak, na plátky nakrájený česnek, worcester, sójovou omáčku, koření, tymián, rozmarýn. Přidáme nakrájené žampiony, papriku, pórek a vývar.
Povaříme a nakonec přidáme nakrájenou jarní cibulku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJM5

Vepřová játra na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 55 min

Kuřecí játra se žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 20 min

Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Vepřové na houbách a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 55 min

Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79

Vepřová játra s jablky na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Danca

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Buchta s kefírem a skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 35 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Zelenina
Dušení
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJM5

Náhodný recept

Paštika z cuket a karotky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové plátky pórkovou směsí

Přidáno před 10 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 10 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 11 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 11 hodinami

Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Vepřové nudličky s kapií

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 7. 2021 13:05

Přečtěte si

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 15×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Znáte kočičák? Tuto rychlou a levnou přílohu oceníte nejen o masopustu. K jitrnicím a jelitům je ale skvělá

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 78×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Řeznice radí: Co dělat, aby jitrnice během opékání nepopraskaly? Dokonalý výsledek zajistí jeden krok předem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Martas_ před 4 hodinami

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Martas_ před 4 hodinami

Mrkvové muffiny s kokosem

MMishicka před 7 hodinami

Dauphinois gratinované brambory

matavasa před 8 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 9 hodinami

Zajíc na smetaně se zeleninou

Veronika.Hrozna před 10 hodinami

Kefírové koblihy

KatchaKK před 11 hodinami

Mufiny z jablečného těsta

Veronika235 před 11 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

magdalenka před 12 hodinami

Jablkové toasty

Danulka52 před 14 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, slanina anglická, cibule, žampióny, paprika čerstvá červená, pórek, cibulka jarní, česnek, víno červené, protlak, omáčka worcesterová, omáčka sojová, sůl, pepř, tymián sušený, rozmarýn sušený, koření kari, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Pomalu pečené kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 300 min

Výpečky SAMBAL OELEK

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 50 min

Karbanátky z NIVY - od mé maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vera.a

Dokonalý gyros

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

alzzik 40 min

]

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno