Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Name: Vepřová játra na červeném víně s žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřových jater; 100 g anglické slaniny; 1 cibule; 300 g žampionů; 1 červená paprika; kousek pórku; 5 jarních cibulek (zelená část); 4 stroužky česneku; asi 150 ml červeného vína; malý protlak; worcester; sójová omáčka; sůl; pepř; sušený tymián; špetka sušeného rozmarýnu; půl lžičky kari; trošku čili; 500 ml silného masového vývaru

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Vepřová játra na červeném víně s žampiony, Vepřová játra na červeném víně se žampiony — Vepřová játra na červeném víně se žampiony

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 368 kJ / 1 761 kcal
Bílkoviny	117,14 g
Tuky	102,65 g
Vláknina	22,52 g
Cholesterol	1,61 g
Sodík	2,14 g
Sůl	5,50 g
Sacharidy	59,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme. Krok 2: Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak, na plátky nakrájený česnek, worcester, sójovou omáčku, koření, tymián, rozmarýn. Přidáme nakrájené žampiony, papriku, pórek a vývar. Krok 3: Povaříme a nakonec přidáme nakrájenou jarní cibulku.

V kastrolu rozpustíme nakrájenou anglickou slaninu a přidáme nakrájenou cibuli, po chvíli vložíme nakrájená játra a orestujeme.
Zalijeme vínem a necháme odpařit, pak přidáme protlak, na plátky nakrájený česnek, worcester, sójovou omáčku, koření, tymián, rozmarýn. Přidáme nakrájené žampiony, papriku, pórek a vývar.
Povaříme a nakonec přidáme nakrájenou jarní cibulku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJM5

Vepřová játra na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 55 min

Kuřecí játra se žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 20 min

Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Vepřové na houbách a červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 55 min

Vepřová kýta na víně s rajčaty a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79

Vepřová játra s jablky na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Danca

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Vánočka s droždím i kypřicím práškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 55 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Nádivka podle naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 110 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Zelenina
Dušení
Restování
Vaření
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lJM5

Náhodný recept

Badyánové hromádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dunajská roštěnka

Přidáno před 5 minutami

Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami

Přidáno před 2 hodinami

Květákový špíz se salámem

Přidáno před 2 hodinami

Perník z remosky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová roláda s houbami a vajíčkem

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční jidáše podle Romana Pauluse

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 6. 7. 2021 14:05

Přečtěte si

Vosí hnízda jarně laděná: Na Velikonoce z nich uděláte hvězdu svátečního stolu

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 81×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Přírodní barvení vajec: Tyhle potraviny vykouzlí krásné odstíny bez chemie

Fazolky ze školky: Recept přímo od kuchařky aneb Tajemství smetanové omáčky je v detailu

Zapomeňte na blátivé pečené brambory! Naučíme vás trik s ledovou vodou a jedlou sodou a budou křupat jako nikdy

Hrníčkový beránek bez prasklin: Jak správně míchat těsto a naplnit formu, aby vyšel dokonale

Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka

Kajkajak před 44 minutami

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Leontyna69 před 57 minutami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Sima1996 před 2 hodinami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Andy93 před 6 hodinami

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké) Videorecept

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Koblych před 7 hodinami

Polévka z jarní zeleniny podle ČSN

JUPA3 před 7 hodinami

Telecí na šalvěji

Kajkajak před 12 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Tynka1 před 14 hodinami

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 16 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

Denca.K před 17 hodinami

Suroviny:
játra vepřová, slanina anglická, cibule, žampióny, paprika čerstvá červená, pórek, cibulka jarní, česnek, víno červené, protlak, omáčka worcesterová, omáčka sojová, sůl, pepř, tymián sušený, rozmarýn sušený, koření kari, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Ostružinový křehký koláč s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 70 min

Cukety s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Malinová marmeláda s jablkem z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Paprika 90 min

Kuřecí stehna na paprice a s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

]

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci