Propadlá pudinková buchta s jahodami
Nebe na plechu, přesně tak by se dala popsat tato propadlá buchta. Nejen, že nádherně vypadá, ale ještě lépe chutná. Dvoubarevný kyprý korpus je plný vanilkového pudinku a jahod. To vše je schované pod čepičkou ze zakysané smetany a kakaa.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky prozatím odložíme stranou.
Krok 2: Žloutky a všechny přísady, kromě kakaa, vymícháme v hladké těsto.
Krok 3: Z mléka, cukru a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink dle návodu na obalu.
Krok 4: Z bílků vyšleháme čistými metlami pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. To pak rozdělíme na dva stejné díly.
Krok 5: Do jednoho dílu vmícháme kakao.
Krok 6: Světlé těsto vylijeme na pečicím papírem vyložený vyšší plech a tmavé těsto na něj lžící nepravidelně rozložíme.
Krok 7: Tmavé těsto zalijeme horkým pudinkem. Na pudink po celém plechu poklademe jahody.
Krok 8: Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C přibližně na 40 minut.
Krok 9: Poté vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
Krok 10: Smetanu se ztužovačem a vanilkovým cukrem vyšleháme do tuha a smícháme se zakysanou smetanou. Potřeme celý povrch buchty a posypeme kakaem.
Zveřejněno 6. 10. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Propadlá pudinková buchta s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w8W8
Moje poznámka
Propadlá pudinková buchta s jahodami
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w8W8
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 5 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 6 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 9 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 9 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 1 hodinou
Hrachová kaše
jjj82 před 2 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 3 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 4 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 5 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 6 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 6 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 7 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 7 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 7 hodinami
Tématické fráze:
buchta s pudinkem a jahodami,
buchta s jahodami,
buchta s pudinkem,
propadlá buchta s pudinkem,
pudinkova buchta,
buchta s jahodami a pudinkem,
buchta na plech s jahodami,
buchta s jahodama,
buchty s jahodami,
jahodovo pudinkova buchta,
buchta s jahodami recept,
buchta z jahod,
buchty z jahod,
buchta s jahody a pudinkem,
propadlá buchta s tvarohem,
recept na pudinkovou buchtu,
recept na buchtu s jahodami,
nepecena buchta z jahodami,
rychla buchta s jahodami,
recepty z jahod
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
cukr vanilkový,
olej,
voda,
kakao,
jahody,
mléko,
pudink vanilkový,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
kakao
Komentáře (27)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Že se těsto, především piškotové, přilepí je obvyklé (kdysi dááávno se používal balící papír a fungovalo to podobně). Pokud by se buchta převrátila a papír sloupl, pak budiš