Vepřový guláš s klobásou

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 3 názory

Suroviny

800 g krkovice nebo plece
250 g klobás (měla jsem moravské)
3 větší cibule
2-3 stroužky česneku
250 ml černého piva
vývar nebo voda podle potřeby
lžíce hladké mouky
plná lžíce sádla
2-3 lžíce lžíce papriky (dala jsem uzenou)
pálivá paprika nebo chilli
kmín
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno a klobásy na kolečka. Na sádle orestujeme cibuli s kmínem do hnědé barvy, ale nespálit.

  2. Přidáme maso a zprudka ho opečeme. Vsypeme papriku, sůl a česnek nakrájený na plátky. Po zamíchání maso zaprášíme moukou a zalijeme pivem.

  3. Přivedeme k varu a podle potřeby dolijeme vývar. Vaříme a až bude maso poloměkké, přihodíme klobásu a dovaříme do měkka.

  4. Guláš dochutíme pepřem a podle chuti můžeme přidat ještě utřený stroužek česneku a chilli. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 391 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřový guláš s klobásou

Tématické fráze: veprovy gulas vepřový guláš recept gulas s klobasou guláš vepřový veprovy gulas s klobaskou gulaš klobasky s masem moravský vepřový guláš vepřový guláš s párkem guláš z klobásky guláš z vepřového s klobásou vepřový guláš debrecinský vepřové kousky recepty klobasky gulas veprovy gulas s klobásky recept vepřový guláš se žampiony vepřový guláš s žampiony a klobásou vepřový guláš s játry a klobásou guláš s klobásky a vepřovým masem guláš s masem a klobásou vepřový guláš s uzeninou

Zapomněl/a jsem heslo