Těstoviny s brokolicí, sugem a bylinkami

Name: Těstoviny s brokolicí, sugem a bylinkami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 200 g těstovin; sůl; 2 lžíce olivového oleje; 2 stroužky česneku; chilli paprička (dle chuti); 250 g brokolice; 3 lžíce suga; čerstvě mletý pepř; 2 nakládaná sušená rajčata; čerstvá bazalka; čerstvé oregano; 1 lžíce strouhaného parmezánu

Léto, těstoviny a vhodná zelenina k sobě patří. Italská kuchyně se propletla i do českých receptů a usadila se tu pevně. Z mála surovin je během půl hodinky skvělé jídlo. To je kouzlo těstovin s brokolicí i důvod obliby středomořských receptů.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Těstoviny s brokolicí, sugem a bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 678 kJ / 1 118 kcal
Bílkoviny	40,34 g
Tuky	31,46 g
Vláknina	18,01 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	212 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	160,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Růžičky brokolice povaříme na páře na skus a propláchneme studenou vodou pro zachování barvy. Košťál nakrájíme nadrobno, česnek nakrájíme na plátky, chilli najemno. Krok 2: Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Naběračku vody z vaření necháme stranou a těstoviny scedíme. Neproplachujeme. Krok 3: V hluboké rozehřáté pánvi na oleji orestujeme krátce česnek a chilli, přidáme košťál, zalijeme vývarem a podusíme doměkka. Přidáme sugo, nakrájená sušená rajčata a bylinky. Krok 4: Do pánve vložíme uvařené těstoviny a dobře promícháme. Dle potřeby podlijeme vodou z těstovin a zlehka vmícháme prohřát brokolici. Na talířích posypeme strouhaným parmezánem.

Růžičky brokolice povaříme na páře na skus a propláchneme studenou vodou pro zachování barvy. Košťál nakrájíme nadrobno, česnek nakrájíme na plátky, chilli najemno.
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Naběračku vody z vaření necháme stranou a těstoviny scedíme. Neproplachujeme.

Jak vařit těstoviny
V hluboké rozehřáté pánvi na oleji orestujeme krátce česnek a chilli, přidáme košťál, zalijeme vývarem a podusíme doměkka. Přidáme sugo, nakrájená sušená rajčata a bylinky.
Do pánve vložíme uvařené těstoviny a dobře promícháme. Dle potřeby podlijeme vodou z těstovin a zlehka vmícháme prohřát brokolici. Na talířích posypeme strouhaným parmezánem.

TIP: Další recepty s brokolicí

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je z dovolené v Itálii, uvařeno podle možnocti a chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Těstoviny s brokolicí, sugem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYYY

Těstoviny zapečené s brokolicí a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 40 min

Těstoviny s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Monika B. 90 min

Těstoviny s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zizala 35 min

Těstoviny s žampiony a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 20 min

Zapečená brokolice s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

xanny 55 min

Smetanové těstoviny s brokolicí a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hofikovka 30 min

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Velikonoční polévka šmigrustovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Těstoviny
Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Brokolice
Rajčata
Italská kuchyně
Vaření
Restování

Moje poznámka

Těstoviny s brokolicí, sugem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRYYY

Náhodný recept

Kakaový věnec se šlehačkou a mandarinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"

Přidáno před 6 hodinami

Velikonoční beránek z naší kuchyně

Přidáno před 7 hodinami

Zastřené vejce se sardelkovou majonézou

Přidáno před 9 hodinami

Bramborový salát s jablky

Přidáno před 11 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

Přidáno před 11 hodinami

Beránek z třené bábovky

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 1. 7. 2023 08:33

Eja57:

moc děkuji za milý komentář a přeji krásný , slunečný den

Eja57 1. 7. 2023 08:23

Moc pěkné. I ty velmi fotogenicke těstoviny. Rozhodně uvařím.

Hvězdičky posílám.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 7. 2023 07:37

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

7 nejlepších receptů z brokolice. Jak si s touto zeleninou poradit v kuchyni, abychom si na ní pochutnali Hodnocení 328×

7 nejlepších receptů z brokolice. Jak si s touto zeleninou poradit v kuchyni, abychom si na ní pochutnali

Vajíčková pomazánka se speciálním dresinkem: Těhotnej kuchař ukázal, jak použít volská oka do vylepšené majonézy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Velikonoční sekaná: Vejce uvařená natvrdo z ní udělají hvězdu svátečního stolu

Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Těstoviny s kuřecím masem: Na krémové verzi se smetanou si zaručeně pochutnáte Hodnocení 70×

Těstoviny s kuřecím masem: Na krémové verzi se smetanou si zaručeně pochutnáte

Jak správně uvařit těstoviny al dente Hodnocení 410×

Jak správně uvařit těstoviny al dente

Nejnovější články

20 foto
Toužimáci končí v Asia Express: Jedli pečené tarantule i salát z mravenců, po návratu si dali řízek s bramborovým salátem

9 foto
Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Domácí vaječná tlačenka aneb Dokonalý způsob, jak využít vejce od koledníků: Co do ní přidat, aby chutnala báječně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Petulice před 5 hodinami

Uzená polévka s kroupami

Kajkajak před 6 hodinami

Velikonoční beránek Videorecept

Marie Svarcova 20 min

Jemná mandlová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 85 min

Minutková krkovička s volským okem v cibulovém kroužku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 45 min

Kadlíkovo husoknedlozelo s poobědovým moučníčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kadlik 240 min

Omáčka na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kogina-K1 45 min

Těstoviny s brokolicí, sugem a bylinkami

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Toužimáci končí v Asia Express: Jedli pečené tarantule i salát z mravenců, po návratu si dali řízek s bramborovým salátem

9 foto Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

20 foto
Toužimáci končí v Asia Express: Jedli pečené tarantule i salát z mravenců, po návratu si dali řízek s bramborovým salátem

9 foto
Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu