Name: Těstoviny zapečené s brokolicí a bylinkami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g velkých těstovin; 250 g brokolice; 1 kostka zeleninového bujónu; 1 lžíce dijonské hořčice; 200 ml zakysané smetany; 100 g strouhaného sýra; hrst sekané petrželky; svazek čerstvého tymiánu; sůl; pepř

4.1 6×

tejaja

Těstoviny Doba přípravy: 40 minút 4 názory

tejaja

Přidat fotku

Přidat další fotografii

Těstoviny Doba přípravy: 40 minút 4 názory

Suroviny 4 porce

400 g velkých těstovin
250 g brokolice
1 kostka zeleninového bujónu
1 lžíce dijonské hořčice
200 ml zakysané smetany
100 g strouhaného sýra
hrst sekané petrželky
svazek čerstvého tymiánu
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

Ružičky brokolice očistíme a uvaríme do chrumkava. Scedíme a vodu zachytíme.
Cestoviny uvaríme zvlášť tak, aby boli uvarené al dente.
Vo vode z brokolice dáme rozpustiť bujón, rozšľaháme v ňom horčicu a smotanu, dochutíme soľou a korením a privedieme k varu.
Potom vložíme cestoviny s brokolicou a strúhaným syrom.
Keď sa syr rozpustí, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a tymián.
Všetko dáme do zapekacej nádoby a v rúre zapekáme dozlata. Nakoniec posypeme trochou strúhaného syra a necháme dopiecť.

Kuchařka: tejaja