Suroviny
Porce: plech 30x40cm
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 897 kJ / 5 951 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,94 g |
| Tuky | 288,28 g |
| Vláknina | 37,48 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 748 mg |
| Sůl | 1,81 g |
| Sacharidy | 658,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 st.
Krok 2: Piškot: Nejdříve vyšleháme tuhý sníh a ze surovin na svaření vše svaříme a dáme vychladit.
Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, dále zašleháme změklé máslo, olej, vodu.
Krok 4: Lehce přimícháme mletý mák, sníh a mouku smíchanou se skořicí a práškem do pečiva.
Krok 5: Pečeme buď na pečícím papíře nebo tukem vytřeném a moukou vysypaném plechu při 190-200 stupních asi 10 minut.
Krok 6: Upečený piškot můžeme pokapat ředěnou citrónovou vodou.
Krok 7: Krém: Z mléka + pudinku uvaříme podle návodu pudink a dáme vychladit (pokud posypeme povrch moučkovým cukrem neudělá se škraloup).
Krok 8: Máslo trochu vyšleháme s nutelou, potom po částech zašleháváme pudink a nakonec zašleháme salko. Krém nabude do pěny.
Krok 9: Na piškot natřeme krém a skládáme piškoty, které těsně před pokládáním namočíme celé do svařeného nálevu. Piškoty mírně zatlačíme do krému a klademe asi 1 cm od sebe kvůli lepšímu krájení.
Krok 10: Dáme vychladit, krém musí být ztuhlý a piškoty zároveň vsáknou tekutinu.
Krok 11: Čokoládu rozpustíme s tukem v hrnku, ponořeném do horké vody.
Krok 12: Piškoty jsem polévala takto: Jednou rukou jsem celý plech naklonila a kuchyňský štěteček celý namočila do polevy a potírala odshora vždy celou řadu piškotů. Poleva mezitím steče a nezůstane tak silná vrstva. Jde to docela dobře. Poleva rychle tuhne.
Krok 13: Na každý piškot poklademe rozinku.
Zveřejněno 29. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řezy „Prsa černošky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RLA0
Moje poznámka
Řezy „Prsa černošky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RLA0
Nejnovější recepty
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 7 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 7 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno 15. 12. 2025 18:22:09
Belgické lanýže
Přidáno 15. 12. 2025 18:05:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 32 minutami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 54 minutami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 1 hodinou
Drožďová pomazánka s vločkami
magdalenka před 1 hodinou
Bezlepková vánoční štola
mirka3 před 1 hodinou
Krkovička po staročesku
katadanisova11 před 1 hodinou
Perníčky,které jsou hned měkké
Noumik před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Majka80 před 2 hodinami
Perníčky hned měkké pro děti vylepšené
Virtuous0112 před 3 hodinami
Dršťková polévka z hub
magdalenka před 4 hodinami
Tématické fráze:
recepty moučníky,
černoška ze salámu,
salámová černoška,
prsa,
černošky foto,
řezy z nutely,
slaný dort černoška,
černoška ze salámu a chleba,
černoščiny prsa,
prsa černošek,
krem z pudinku,
řezy prsa,
dort černoška,
foto černošky,
olejovy piskot,
cernozky,
salámová prsa,
moučníky z přidáním nutely,
recepty - moučníky,
cernosky ze salamu
Suroviny:
piškoty,
vejce,
cukr moučkový,
máslo,
olej,
voda,
mouka polohrubá,
mák mletý,
prášek do pečiva,
skořice,
krém,
mléko,
pudink vanilkový,
máslo,
nutella,
salko,
šťáva citronová,
piškoty,
rozinky,
voda,
rum,
sirup,
čokoláda na vaření,
tuk ztužený
Komentáře (47)
Díky moc a vař a peč
Nemá smysl psát, jaký sirup, nepoletíš koupit kvůli jednomu receptu celou novou flašu
Přeji příjemný den
K tomu těstu - pokud se dává másto místo oleje, tak máslo při zpracování rychle tuhne a proto se Ti asi zdálo tuhé (olejové je po našlehání jako nadýchané).
Máslové těsto je ale aspoň podle mne druhý den vláčnější, než olejové, které je sušší.
Škoda, že nepíšeš, jak ses porval s politím piškotů. Třeba máš další vychytánku?
Netušila jsem, že bude o "prsa" takový zájem
Tak pečte
+