Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím

Lehkou a výživnou polévku připravíme z brokolice, mrkve a řapíkatého celeru. Zeleninu krátce orestujeme, zalijeme vývarem a zahustíme červenou čočkou. Na závěr přidáme lahůdkové droždí a čerstvé bylinky pro plnější chuť.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozdělíme na menší růžičky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na malé kousky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a připravenou zeleninu na něm krátce orestujeme. Krok 3: Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Polévku vaříme asi 10–15 minut, dokud zelenina téměř nezměkne. Krok 4: Hrášek a kukuřici propláchneme na sítku. S opláchnutou červenou čočkou je přidáme do polévky. Krok 5: Vaříme ještě asi 5 minut, dokud čočka nezměkne a polévka lehce nezhoustne. Krok 6: Nakonec přidáme lahůdkové droždí a polévku odstavíme z plotny. Krok 7: Do hotové polévky vmícháme nasekaný libeček nebo petrželku, případně i medvědí česnek, a ihned podáváme.

TIP: Jak používat lahůdkové droždí

Zveřejněno 25. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lahůdkové droždí je velmi zdravé a velmi dobré, dá se jíst i samotné, přidat do polévek, omáček, pomazánek apod. Nelze použít na kynutí. Kupuji ho v obchodě se zdravou výživou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1xl

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s červenou čočkou a lahůdkovým droždím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk1xl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Skvělá, lehká a krásně barevná polévka😊

Barbora.Pet: :-K Děkuji za komentář a přeji příjemné zakončení dne.

Hanis: :-) Děkuji za komentář, přeji dobrou chuť a krásný zbytek dne :-K

Tak tu polévku bych si s chutí dala! Mám ráda lahůdkové droždí 😋

Tonja: :-) Děkuji za komentář a přeji krásný den.:-K

Lahůdkové droždí vede i supermarket Albert pod názvem TEBI. Občas bývá i ve slevové akci, pak se vyplatí koupit i do zásoby, je trvanlivé.

Bayta: :-) Děkuji za komentář, určitě doporučuji vyzkoušet:-K Krásný den

Moc pěkná polévka :-) Lahůdkové droždí jsem do polévky ještě nedávala, děkuji za inspiraci.

Suroviny:
brokolice, mrkev, celer, máslo, hrášek, kukuřice, vývar kuřecí, čočka červená, droždí lahůdkové, sůl, pepř mletý, libeček, česnek mědvědí

Přidat fotografie receptu
]