Hraběnčiny výborné řezy
Hraběnčiny řezy patří k nejlepším českým moučníkům. Nadýchaný sníh promění obyčejný jablečný koláč ve sváteční dezert – jako ze zámku. Vyzkoušejte ověřený recept. Řezy jsou báječné a připomenou vám dětství u babičky.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 561 kJ / 4 197 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,32 g |
| Tuky | 185,51 g |
| Vláknina | 27,60 g |
| Cholesterol | 851 mg |
| Sodík | 639 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 541,76 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mouky prosáté s kypřicím práškem do pečiva nasekáme tuk, přidáme žloutky a cukr a rychle zpracujeme těsto. Třetinu těsta vložíme do sáčku a odložíme přibližně na hodinu do mrazničky. Zbytek necháme uležet v chladničce.
Krok 2: Jablka nastrouháme nahrubo.
Krok 3: Z bílků ušleháme pevný sníh.
Krok 4: Těsto rozválíme na nízký plech vyložený pečicím papírem (těsto je nízké a tenké), na něj naklademe nastrouhaná jablka, která posypeme skořicí, případně vanilkovým cukrem.
Krok 5: Na jablka rozetřeme sníh z bílků a nahoru nastrouháme těsto z mrazničky.
Krok 6: Plech vložíme do trouby a při 180 °C pečeme dozlatova, zhruba 35–40 minut. Tento čas je pouze orientační, je potřeba se řídit vlastní troubou.
Zveřejněno 26. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hraběnčiny výborné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xo68
Moje poznámka
Hraběnčiny výborné řezy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Xo68
Nejnovější recepty
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Přidáno před 49 minutami
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 2 hodinami
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátovou směsí
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prso v pomerančové omáčce
Přidáno před 6 hodinami
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
L.Komrska před 28 minutami
Mrkvový koláč
keppert01 před 41 minutami
Domácí houskový knedlík
Top_zandyys před 44 minutami
Tvarohová bábovka
Covecka před 2 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
olivka před 2 hodinami
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
jtrecepty před 2 hodinami
Olejové koláčky
Dagee před 3 hodinami
Třešňový koláč
GaHora před 3 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
Sada22 před 3 hodinami
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
mertice před 3 hodinami
Tématické fráze:
hraběnčiny řezy,
hrabencin závin,
hraběnčiny řezy recept,
nejlepší hraběnčiny řezy,
hraběnčin řez,
hraběnčiny řezy s tvarohem,
hraběnčiny řezy s jablky,
výborné řezy,
hraběnčiny řezy strouhane,
hraběnčiny řezy top recepty,
hraběnčin kolač,
hraběnčiny řezy jednoduchý recept,
hrabenčiny řezy tvaroh,
recept na hraběnčiny řezy,
hrabenčin strůdl,
recept hraběnčiny řezy,
výborné moučníky a řezy recepty,
hrabenciny rezy z hladke mouky,
výborné a jednoduché řezy,
hraběnčin moučník
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
žloutek,
cukr moučkový,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr vanilkový,
cukr krupice,
skořice mletá,
bílek
Komentáře (112)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Musela jsem je schovat, jinak by je děti snědly na posezení