Rychlý jablkový koláč jako zákusek

Name: Rychlý jablkový koláč jako zákusek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g listového těsta; 10 jablek; 2 hrsti máku; 2 hrsti strouhaného kokosu; 1 vanilkový cukr; krystalový cukr; mletá skořice; zakysaná smetana (nemusí být); čokoládová poleva

Z listového těsta nemusíte péct jenom štrúdl. Vyzkoušejte tento dvouvrstvý koláč s lahodnou jablkovou náplní a uvidíte, že zmizí ze stolu mrknutím oka. Pro dokonalý chuťový zážitek jej můžete při servírování doplnit zakysanou smetanou.

Hodnocení receptu je 4,5 (11×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Rychlý jablkový koláč jako zákusek, Jablkový koláč jako zákusek — Jablkový koláč jako zákusek

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 plech

plech 30 × 40 cm

1plech

500 g 500 g listového těsta

10 10 jablek

2 hrsti 2 hrsti máku

2 hrsti 2 hrsti strouhaného kokosu

1 1 vanilkový cukr

krystalový cukr

mletá skořice

zakysaná smetana (nemusí být)

čokoládová poleva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 133 kJ / 749 kcal
Bílkoviny	6,00 g
Tuky	5,20 g
Vláknina	39,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	150,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, rozřízneme na 4 díly a nakrájíme na plátky do mísy. Prosypeme krystalovým a vanilkovým cukrem a promícháme. Krok 2: Přidáme mák a mletou skořici. Znovu promícháme. Krok 3: Listové těsto přepulíme. Z každé půlky vyválíme plát na velikost plechu. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: První plát přemístíme na plech. Těsto posypeme kokosem a rozprostřeme na něj připravená jablka. Opět posypeme kokosem a přikryjeme druhým plátem. Po všech 4 stranách zmáčkneme k sobě a uzavřeme. Krok 5: Vršek potřeme vlažnou vodou a jemně posypeme krystalovým cukrem. Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Krok 7: Upečený moučník necháme vystydnout. Krok 8: Potřeme rozehřátou čokoládovou polevou. Krok 9: Nakrájíme na řezy. Dle chuti můžeme při servírování na každý řez dát lžíci husté zakysané smetany.

Jablka oloupeme, rozřízneme na 4 díly a nakrájíme na plátky do mísy. Prosypeme krystalovým a vanilkovým cukrem a promícháme.
Přidáme mák a mletou skořici. Znovu promícháme.
Listové těsto přepulíme. Z každé půlky vyválíme plát na velikost plechu. Plech vyložíme pečicím papírem.
První plát přemístíme na plech. Těsto posypeme kokosem a rozprostřeme na něj připravená jablka. Opět posypeme kokosem a přikryjeme druhým plátem. Po všech 4 stranách zmáčkneme k sobě a uzavřeme.
Vršek potřeme vlažnou vodou a jemně posypeme krystalovým cukrem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
Upečený moučník necháme vystydnout.
Potřeme rozehřátou čokoládovou polevou.
Jak udělat čokoládovou polevu se smetanou
Nakrájíme na řezy. Dle chuti můžeme při servírování na každý řez dát lžíci husté zakysané smetany.