Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 026 kJ / 2 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,36 g |
| Tuky | 104,86 g |
| Vláknina | 26,76 g |
| Cholesterol | 432 mg |
| Sodík | 962 mg |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 82,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým listom, scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame na plátky.
Krok 2: V kastróle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme obvarené srdcia, zmes 4 korení a mletú sladkú papriku. Podlejeme vodou a prikryté dusíme 25-30 minút, kým mäso nezmäkne.
Krok 3: Potom ochutíme harisou, pridáme ošúpané paradajky pokrájané na kocky a dusíme ďalších 10 minút. Podlejeme bielym rumom alebo vodkou, čo dodá mäsu jemnosť.
Krok 4: Premiešame s prelisovaným cesnakom a zahustíme smotanou rozmiešanou s múkou. Za stáleho miešania varíme, dokiaľ omáčka nezhustne, potom jedlo odstavíme z ohňa a vmiešame doň lístočky tymiánu.
Podávame s ryžou alebo s parenou knedľou.
Podávame s ryžou alebo s parenou knedľou.
Zveřejněno 9. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní srdce na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39kA
Moje poznámka
Pikantní srdce na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39kA
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 5 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 9 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tatarák z buřtů
Slavista62 před 3 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Frana74 před 3 hodinami
Královská cukeťačka
trdlo před 3 hodinami
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
oligarda před 3 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
LiborC před 3 hodinami
Jarní pomazánka s vejci
Slavista62 před 3 hodinami
Pikatní polévka z červené čočky
Kajkajak před 3 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
Suzy8 před 4 hodinami
Kuřecí čína
Josef-bartak před 5 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Pepe_Vanila před 5 hodinami
Tématické fráze:
srdce na smetaně,
kruti srdce na smetane,
srce na smetaně,
kuřeci srdce na smetaně,
vepřové srdce na smetaně,
srce na smetaně recept,
srdce na smetaně recepty,
srdc na smetaně,
recept na kureci srdc,
srdíčka na smetaně recept,
srdce na smetane recept,
bravčove srdíčko na smotane,
srce na smerane,
recepty-srdíčko,
srdcia na smotane,
recept srdíčka,
srdicka na smetane,
srdicko na smetane recept,
drubeži srdce na smetane,
recept srdce na smetane
Suroviny:
srdce vepřové,
rajče,
česnek,
olej,
harissa,
cibule,
ořech muškátový,
zázvor,
kardamom,
koriandr,
paprika sušená sladká,
tymián,
rum bílý,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
bobkový list
Komentáře (3)