Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 026 kJ / 2 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,36 g |
| Tuky | 104,86 g |
| Vláknina | 26,76 g |
| Cholesterol | 432 mg |
| Sodík | 962 mg |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 82,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým listom, scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame na plátky.
Krok 2: V kastróle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme obvarené srdcia, zmes 4 korení a mletú sladkú papriku. Podlejeme vodou a prikryté dusíme 25-30 minút, kým mäso nezmäkne.
Krok 3: Potom ochutíme harisou, pridáme ošúpané paradajky pokrájané na kocky a dusíme ďalších 10 minút. Podlejeme bielym rumom alebo vodkou, čo dodá mäsu jemnosť.
Krok 4: Premiešame s prelisovaným cesnakom a zahustíme smotanou rozmiešanou s múkou. Za stáleho miešania varíme, dokiaľ omáčka nezhustne, potom jedlo odstavíme z ohňa a vmiešame doň lístočky tymiánu.
Podávame s ryžou alebo s parenou knedľou.
Podávame s ryžou alebo s parenou knedľou.
Zveřejněno 9. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní srdce na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39kA
Moje poznámka
Pikantní srdce na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39kA
Nejnovější recepty
Grilovaný lilek se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová smetanová polévka s chlebovými krutonky
Přidáno před 4 hodinami
Švestkové knedlíky z odpalovaného těsta podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Úžasná medová žebírka
Přidáno před 16 hodinami
Bramborová kaše zapečená s hermelínem
Přidáno před 16 hodinami
Křehký štrúdl
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová omáčka se sýrem
k.madzia před 1 hodinou
Vepřová plec nadivoko se sušenými houbami
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuřecí nudličky s kukuřicí a rajčaty
Walderama08 před 3 hodinami
Krůtí prsa v jogurtu
Kdyzjehlad před 3 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Fitulka před 5 hodinami
Fazolkový salát
Vlasta159 před 10 hodinami
Rajčatové chutney
BlaV. před 18 hodinami
Švestkový kompot
Backurka před 19 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Mondulka1981 před 20 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
DavidVolvo před 21 hodinami
Tématické fráze:
srdce na smetaně,
kruti srdce na smetane,
srce na smetaně,
kuřeci srdce na smetaně,
vepřové srdce na smetaně,
srce na smetaně recept,
srdce na smetaně recepty,
srdc na smetaně,
recept na kureci srdc,
srdíčka na smetaně recept,
srdce na smetane recept,
bravčove srdíčko na smotane,
srce na smerane,
recepty-srdíčko,
srdcia na smotane,
recept srdíčka,
srdicka na smetane,
srdicko na smetane recept,
drubeži srdce na smetane,
recept srdce na smetane
Suroviny:
srdce vepřové,
rajče,
česnek,
olej,
harissa,
cibule,
ořech muškátový,
zázvor,
kardamom,
koriandr,
paprika sušená sladká,
tymián,
rum bílý,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
bobkový list
Komentáře (4)