Suroviny
Porce: 1 torta
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 997 kJ / 5 258 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,74 g |
| Tuky | 291,96 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 1,92 g |
| Sodík | 1,10 g |
| Sůl | 2,43 g |
| Sacharidy | 464,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Korpus: Do bielkov dáme štipku soli, polovicu cukru a vyšľaháme na tuhý sneh.
Krok 2: Orechy, čokoládu, postrúhaný muškátový orech, mletú škoricu a druhú polovicu práškového cukru spolu zmiešame.
Krok 3: Suchú zmes na 2x primiešame do tuhého snehu a vlejeme do tortovej formy, ktorú sme vymazali maslom a vysypali múkou.
Krok 4: Pečieme v trúbe vyhriatej na 170 stupňov 35 minút.
Krok 5: Korpus necháme úplne vychladnúť, môžeme priečne rozrezať na polovicu a pokropíme rumom.
Krok 6: Vložíme do chladničky na 24 hodín, aby dobre nasiakol rumom.
Krok 7: Krém: V hrnci dobre rozmiešame žltky s mliekom, polovicou cukru, škrobom, zrniečkami vanilkového lusku a varíme na veľmi miernom ohni za sústavného miešania, až zhustne. Necháme úplne vychladnúť a odložíme do chladničky.
Krok 8: Ušľaháme sladkú smotanu s druhou polovicou cukru, vanilkovým cukrom a stužovačom šľahačky do tuha, najlepšie v šľahacom stroji.
Krok 9: Do šľahačky postupne všľaháme po lyžiciach uvarený a vychladený vanilkový krém, až dostaneme homogénny, ľahký krém. Korpus naplníme krémom a tortu ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Krok 10: Tortu vrátime do chladničky a necháme dobre vychladiť.
V pôvodnom recepte je uvedená vhisky v množstve 100 ml, ale ja som použila rum, lebo mladý muž, pre ktorého som tortu pripravila, ešte nie je pán, ktorý môže tvrdý alkohol.
V pôvodnom recepte je uvedená vhisky v množstve 100 ml, ale ja som použila rum, lebo mladý muž, pre ktorého som tortu pripravila, ešte nie je pán, ktorý môže tvrdý alkohol.
Zveřejněno 15. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x1rn
Moje poznámka
Židovský ořechovo-čokoládový dort pro pány
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/x1rn
Nejnovější recepty
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 5 hodinami
Křupavé rolky z toustového chleba
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Přidáno před 7 hodinami
Veselé bramborové knedlíky
Přidáno před 7 hodinami
Šťavnaté rolky z mletého masa plněné sýrem, salámem a zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka z červené řepy pro zamilované
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí nudličky na celeru
cestovka před 4 hodinami
Tvarohové koblížky
Dycky před 5 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Pavel_Pavel před 5 hodinami
Špenátové překvapení
LuciLucie před 5 hodinami
Bramborové knedlíky
tecka před 6 hodinami
Vánoční zapečená jablka se zmrzlinou
Ivace před 6 hodinami
Sladké housky
martinka.carbosice před 6 hodinami
Kynuté koláčky staročeské
Jarmilatyl před 7 hodinami
Sýrová polévka s vejcem
Kajkajak před 7 hodinami
Cibulové kroužky
zujara14 před 7 hodinami
Tématické fráze:
dorty pro pány,
dort pro pány,
dort pro pána,
židovské recepty,
sladke dorty pro pány,
dorty pro mladé muže,
dort pro mladika,
ořechovočokoládový dort,
netradiční dorty pro pány,
dort pro mladého muže,
ořechový krém na dort,
dorty recepty,
dort pro mladé muže,
dorty pro mladého pána,
dort pro pány recept,
recept dort pro pány,
výborný ořechový dort,
netradiční dort pro pány,
pečieme rezy a torty sk,
dorty fotogalerie pro pány
Suroviny:
ořechy vlašské,
čokoláda,
bílek,
cukr moučkový,
ořech muškátový strouhaný,
skořice mletá,
sůl,
rum,
žloutek,
mléko plnotučné,
lusk vanilkový,
škrob,
cukr moučkový,
smetana sladká,
smeta-fix,
cukr vanilkový
Komentáře (19)