Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočková polévka podle mojí babičky

Recepty našich babiček bývají zárukou podařeného a chutného pokrmu. Jedním z nich je i tato čočková polévka plná vzpomínek na dětství. Je to poctivá polévka, která dokáže potěšit jednoduchostí a připomenout, že ty nejlepší recepty často vznikají z obyčejných surovin a postupu.

Hodnocení receptu je 4,7 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 891 kJ /
452 kcal
Bílkoviny15,03 g
Tuky24,79 g
Vláknina6,39 g
Cholesterol 310 mg
Sodík 147 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy40,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na kolečka. Bramboru oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Krok 2: Čočku propláchneme studenou vodou a dáme vařit do 1,5 litru vody. Přidáme nakrájenou mrkev, petržel, osolíme a opepříme. Přivedeme k varu a vaříme. Krok 3: Jakmile je čočka poloměkká, přidáme na kostičky nakrájenou bramboru. Krok 4: Mezitím, co se polévka dál vaří, připravíme jíšku. Na pánvi rozehřejeme máslo, vmícháme hladkou mouku a za stálého míchání necháme osmahnout do světlé barvy. Jíšku necháme vychladnout, smícháme ji s 100 ml studené vody a rozmícháme dohladka. Krok 5: Když je čočka měkká, tak do polévky vlijeme jíšku a rozmícháme dohladka. Přidáme prolisovaný česnek a vlijeme rozklepnuté vajíčko. Následně ještě provaříme přibližně 10-15 minut. Podle chuti dochutíme octem.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Zveřejněno 3. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočková polévka podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X7B5

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Čočková polévka podle mojí babičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X7B5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Výborné, jen jsem udělala z červené čočky, a polévkové směsi. A na co vajíčko, když čočková je sama hustá, pak ještě jíška, vejce zbytečné. Místo česneku (kvůli dětem) dost často nahrazuji medvědím česnekem. A ocet jsem nedávala, ale ještě majoránku, mňam. I tak je krásně hustá a vydatná, moc dobrá :-)

vynikajici<3

Uvařeno, snězeno ... <3davam bodik:-D

Lumiel: děkuji:-K:-):yes:

Už se těším až ji uvařím. Bodík.

:-p:yes: dělám podobně;-) moc pěkné fotky:yes::-K

lomačka 3. 4. 2011 15:31
Dělám podobně nedávám ocet, ale nastrouhanou okurku.;-)

Znám a dělávám podobně, jen bez vajíčka, ale česneku dávám více, u nás jede(myslím česnek ve stavu syrovém):yes::-p

Dělám jí taky tak, jen nedávám petržel a mám jí moc ráda a celá moje rodinka taky.

Dělávám podobně,akorát nedávám jíšku a ocet,ale zkusím i tuto kombibaci.;-)+1:yes:

Aj mne sa páči...:yes:

Ivulinko, ty fotky to je nádhera:yes::yes::yes: krásný hrneček:yes: a že bude polévka moc dobrá, o tom vůbec nepochybuji:yes::yes: +

Tématické fráze:
čočková polévka pohlreich, čočkova polévka top recepty, kapustová polévka babica, čočková polévka podle pohlreicha, čočková polévka, čočková polévka bez jíšky, čočková polévka s octem, červená čočka podle pohlreicha, top recepty čočková polévka, čočková polévka ocet, čočková polévka jako od babicky, čočková polévka recept, čočková polévka s mrkví, čočková polévka vaněk, jednoduchá čočková polévka, čočkpvá polévka od babičky, rybí polévka od babičky, dobrá čočková polévka, čočková polévka dle polreicha, čočka na kyselo podle vaňka

Suroviny:
čočka, mrkev, petržel, brambory, vejce, česnek, máslo, mouka hladká, ocet, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]