Rychlá čočková polévka

Suroviny

100 g čočky
1 menší cibule
1 lžíce hl. mouky
2 lžíce tuku
2 brambory
1 menší mrkev
majoránka
česnek dle chuti
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Čočku necháme nejlépe přes noc namočenou ve vodě.

  2. V hrnci rozpálíme olej na kterém orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli do zlatova.

  3. Až cibule zezlátne, zaprášíme ji lžící hladké mouky.

  4. Vzniklou jíšku zalejeme zhruba 3 litry vody a přidáme změklou čočku.

  5. Přiklopíme pokličkou a na mírném ohni pozvolna vaříme. Je důležité často míchat, čočka se ráda přichytává ke dnu.

  6. Brambory a mrkev nakrájíme na kostičky a přidáme je do hrnce.

  7. Nakonec osolíme, opepříme, přidáme majoránku a česnek a čekáme až změkne zelenina.

Poznámka od kuchařky

Tuto polévku vždy vařila moje babička a já se po ní mohla utlouct. Je jednoduchá, rychlá a chutná. A pro mlsné jazýčky malý tip: K restované cibulce můžeme přihodit nadrobno nakrájený špek nebo slaninu. Přeji dobrou chuť :)

Komentáře k receptu Rychlá čočková polévka

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Sošovica nesklame :-D:yes: Dobrá polievočka;-)

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Mikayla: Tak to mně nenapadlo, děkuju za vysvětlení :-D
    Jeden se halt učí celej život. :-O

    Odpovědět

  • Mikayla Mikayla(autorka receptu)

    Drobek: Rychlá pro ty, kdo vědí že ji druhý den budou vařit :)

    Odpovědět

  • Drobek Drobek

    Což o to, recept je klasika a dobrá. :-p
    Jen se divím, že "rychlá" začíná tím, že musím den předem namočit čočku :-O Jak by asi vypadala "nerychlá"? Týden, dva?

    Odpovědět

  • Mikayla Mikayla(autorka receptu)

    Ješte že jste mě upozornili, na česnek jsem úplně zapoměla. Hneď jak příjdu z práce, napravím to :)

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Bez česneku ani ránu, jinak super:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Mila z Canady Mila z Canady(neregistrovaný)

    Ja zacinam anglickou slaninkou s cibulkou dozlatova, pak rapikaty celer a mrkev na kolecka, chvili smazim, aby zelenina pustila stavu a pak pridam cocku, kterou mam uvarenou s kurecim bujonem. Nakonec cesnek!! Ten u nas musi byt. A jelikoz cocku varim zvlast, zelenina neni rozvarena, ale prijemne crunchy. Dochutim peprema soli, anebo Vegetou. Ale bodik davam za inspiraci s bramborem. :yes::yes::-K

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Mě tam chybí česnek, jinak určo dobrá:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: rychlá čočková polévka čočková polévka od babičky čočková polévka cockova polevka s anglickou slaninou čočková polévka rychlá dobrá čočková polévka rychlá čočková polévka recept čočková polévka s anglickou cockova polevka recept čočková polévka se slaninou rychla dobrá čočková polévka čočková polévka videorecept čočková polévka videorecept recept na rychlou čočkovou polévku rychlá a jednoduchá čočková polévka rychlá čočkova čočková polévka top recepty rychlá a dobrá polévka cockova polévka s bujonem polévky od babičky