Karbanátky

Name: Karbanátky
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého masa; 2 menší cibule; trocha hladké mouky; 3 lžíce strouhanky; 1 vejce; 1 lžička koření do mletých mas; sůl (podle chuti); olej na smažení

Karbanátky jsou klasikou, se kterou se setkáte v různých obdobách po celém světě. Máme pro vás recept na poctivé české karboše, které zvládnete levou zadní. Pokud je chcete mít jako od maminky, uvařte k nim jemnou bramborovou kaši a nezapomeňte na kyselou okurku.

Hodnocení receptu je 4,5 (23×)

www.zarovi.cz

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g mletého masa

2 2 menší cibule

trocha trocha hladké mouky

3 lžíce 3 lžíce strouhanky

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička koření do mletých mas

sůl (podle chuti)

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 620 kJ / 1 343 kcal
Bílkoviny	95,44 g
Tuky	83,95 g
Vláknina	11,08 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	634 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	48,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pomeleme maso a smícháme jej s jemně nakrájenou cibulí. Krok 2: Do směsi přidáme vejce, osolíme a okořeníme. Přidáme strouhanku a vytvoříme tvárnou hmotu. Krok 3: Lžící oddělujeme bochánky, které v hladké mouce tvarujeme na placičky. Krok 4: Karbanátky smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.

Pomeleme maso a smícháme jej s jemně nakrájenou cibulí.
Jak nakrájet cibuli
Do směsi přidáme vejce, osolíme a okořeníme. Přidáme strouhanku a vytvoříme tvárnou hmotu.
Lžící oddělujeme bochánky, které v hladké mouce tvarujeme na placičky.
Karbanátky smažíme z obou stran v rozehřátém oleji.

TIP: Jak smažit zdravěji

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (219× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karbanátky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rA

Karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Deihero 30 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vyborna 60 min

Karbanátky naší maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek 55 min

Pečené karbanátky Videorecept

Pečené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

baruska_l 45 min

Mrkvové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Karbanátky z tvarohu Videorecept

Karbanátky z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zobrazit více

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 55 min

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 90 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 40 min

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 65 min

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 90 min

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 80 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Smažení
Běžný den
Česká kuchyně
Grilování a BBQ
Letní recepty
Zimní recepty
Zelenina

Moje poznámka

Karbanátky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rA

Náhodný recept

Roláda motaná za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janaka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá omáčka se žampiony a špenátem s těstovinami Maccheroni al Ferretto

Přidáno před 2 hodinami

Těstovinový salát

Přidáno před 3 hodinami

Bratislavský guláš podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Skotský pudink s rebarborou

Přidáno před 18 hodinami

Nudle s mákem a rebarborou

Přidáno před 20 hodinami

Hermelín s rebarborovo-cibulovou směsí

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petra Dvor. 9. 4. 2021 17:15

Dobrý den, přidávám fotečku. Jsou výborné. Zmizeli rychle

Eva 12. 7. 2014 18:06

je to vyborny a super

Luboš 11. 5. 2013 07:35

Jsou výýýýýýborny

karelfodor 12. 10. 2011 10:05

Česnek nevidim

Kuba 3. 8. 2011 11:34

kdo se snaží napravovat druhé v jejich chybách, ten má svých až nad hlavu :) díky za inspiraci dnes si je udělám k snídani a obědu zároveň ;)

eva hubova 10. 8. 2010 12:48

skypp 14. 6. 2010 15:11

nemá to chybu já si je dělám jako svačinu do práce a ten komu to nechutná tak at se jde napást

habruna 20. 5. 2010 06:44

možná karbanátky umíš ale do školy jsi asi děvenko nechodila

Vlastimil Mitrovský 3. 2. 2010 13:36

No 15 letá holka by to mohla mít bez těch strašných hrubek!
do mísy
rohlíky změkly atd.!

Niki 18. 1. 2010 16:16

ňam

Kikča 1. 11. 2009 11:40

Ahoj co zksuit tenhle recept:Do mísi si dáte 4-5 rohlíku s mlíkem podle potřeby rohlíku kolik máte masa.Necháte rohlíky aby změkli.Potom tam přidáte maso dále vajčko potom si osmažítě do zalotva cibulku a přidáte jí tam(bez oleje).Potom přidáte česnek,majoránk,koření na mleté maso a nakonec strouhanku.Tyto infredience si všechny zamícháte dohromady.Když to máte hotoví začnete dělat placičky tlustéasi 1 nebo 2cm.dlouhé jako vaše ruka.

Ingredience:500g masa,4-5 rohlíků,hrnek nebo hrnek a půl mléka,1vejce,2 cibule,2-3stroušky česneku,hrst majoránky a trochu koření na mleté maso.

Vyzkoušejte nemáte co ztratit jsou výborný..

Psala 15 letá holka..ahoj dobrou chuť vám přeji