Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 192 kJ / 1 002 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,62 g |
Tuky | 81,77 g |
Vláknina | 5,78 g |
Cholesterol | 150 mg |
Sodík | 2,41 g |
Sůl | 6,00 g |
Sacharidy | 11,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme a vyškrábneme jádra. Dužinu nasekáme na malé kostičky. Ty osolíme a necháme je cca 12 hodin v uzavřené nádobě v chladu.
Krok 2: Chorizo nasucho opečeme na pánvi do křupava a odložíme na ubrousek.
Krok 3: Rajčata a ředkvičky rozkrojíme na poloviny a parmazán nakrájíme na hobliny.
Krok 4: Okurky necháme okapat na sítku.
Krok 5: Promícháme s olivovým olejem, pepřem,utřeným česnekem a popřípadě přisolíme.
Krok 6: Kulaté tvořítko potřeme olejem a naplníme okurkami.
Krok 7: Ozdobíme půlkami rajčete a ředkvičky, plátky opečeného choriza, rukolou a hoblinkami parmazánu.
Zveřejněno 5. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Okurkový tatarák s chorizem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wEom
Moje poznámka
Okurkový tatarák s chorizem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wEom
Nejnovější recepty
Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 9 hodinami
Ajvar z paprik
Přidáno před 9 hodinami
Vafle z přebytkového kvásku
Přidáno před 13 hodinami
Řecký salát z okurek
Přidáno před 16 hodinami
Tiramisu roláda podle Míši Landové
Přidáno před 21 hodinami
Proteinový sendvič s čokoládovým cottage
Přidáno 20. 7. 2025 15:37:49
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na smetaně
jtrecepty před 4 hodinami
Bábovka s termixem
anyge před 5 hodinami
Krupicovo - tvarohové poháry s ovocem
Agness002 před 6 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
Mery53 před 6 hodinami
Americké čokoládové cookies
Theodora před 6 hodinami
Rybíz á la brusinky
Ludmilka Sykorova před 7 hodinami
Letní nudlový salát s arašídovou omáčkou
Simona Maskova před 7 hodinami
Cuketová směs na topinky
Tom_Krupa před 8 hodinami
Broskvové řezy s pudinkem
danusepet před 8 hodinami
Uzená polévka s houbami a krupicovými nudlemi
Jan Nemec před 9 hodinami
Tématické fráze:
tatarák z okurek,
tatarák z rajčat,
choriza,
rajče idnes,
špagety s chorizem,
tataráky recepty,
recepty z choriza,
recepty z okurek,
recept na tatarák,
okurkový tataráček,
rajče. idnes. cz,
rajce.idnes,
recept z choriza,
tatarák z redkvicek,
rukola recepty,
recepty rukola,
recepty z redkvicek,
s chorizem recept,
tatarák z lososa a okurky,
top recepty z choriza
Suroviny:
okurka salátová,
rajče cherry,
ředkvičky,
chorizo,
parmazán,
česnek,
rukola,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (13)
Jinak recept je velice hezký