Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 071 kJ / 256 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 9,59 g |
Tuky | 1,14 g |
Vláknina | 19,85 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 222 mg |
Sůl | 0,55 g |
Sacharidy | 28,89 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 27. 5. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GwZK
Moje poznámka
Osso buco z mladého býčka s kořenovou zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GwZK
Nejnovější recepty
Ciabatta bez hnětení
Přidáno před 5 hodinami
Rajčatový koláč
Přidáno před 8 hodinami
Piškotové rybízové řezy
Přidáno před 10 hodinami
Palačinky z přebytkového kvásku
Přidáno před 11 hodinami
Cuketová polévka
Přidáno před 13 hodinami
Vymazlený hovězí guláš
Přidáno 23. 7. 2025 18:11:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina čočková polévka
Cikitaka před 38 minutami
Babiččiny kynuté buchty
AnezkaMoller před 54 minutami
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
ha.ry před 1 hodinou
Hamburgerové bulky (včetně celozrnné varianty)
AnnaP4 před 3 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Tjadja před 4 hodinami
Pomazánka Šmitec
mira65 před 4 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Lidusenkaf před 4 hodinami
Pomerančový cheesecake
Jitulisek před 5 hodinami
Vepřové na paprice
Bilou před 5 hodinami
Bramborové placky s nivou
vanilj před 6 hodinami
Tématické fráze:
osobuko recept,
osobuko,
hovězí osobuko,
osobucco,
oso buco,
oso buko,
osobuco recepty,
hovězí osobuko recept,
oso buco recept,
telecí osobuko,
osobuko recepty,
recept na osobuko,
telecí osobuko recept,
osobuko telecí,
oso bucco,
osobuco,
osso buko,
osobucco recept,
osso bucco recept,
osobuco recept
Suroviny:
osso buco mladého býčka,
cibule,
česnek,
vývar hovězí,
máslo,
víno bílé,
mrkev,
petrželka kořenová,
celer,
květák,
bobkový list,
koření nové koření,
mouka hladká,
pepř,
sůl,
libeček,
petrželka,
jíška
Komentáře (18)
Díky za komentíky všem...
Připadala jsem si dnes, jakoby mi uvařila moje babička...
Úplně si dokážu představit tu velice jemnou chuť masa rozpadajícího se pouhým dotykem.
a když je tam ten květák..tak asi bílé je dobrá volba
Rebi, přemýšlela jsem nad tím červeným, ale protože jsem tam víno dala jen tak trochu pro aroma a chtěla jsem následně přidat i květák, zvolila jsem bílé. Kdyby to bylo jen s kořenovou zeleninou, tak souhlasím, červené se s hovězím snoubí líp. Dneska jsem usilovala zachování jemné a čisté chuti masa a zeleniny, proto třeba i to máslo jako jediný tuk..