Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Plecko na slanině a rozmarýnu

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Plecko na slanině a rozmarýnu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 635 kJ /
2 542 kcal
Bílkoviny96,02 g
Tuky215,85 g
Vláknina14,52 g
Cholesterol 500 mg
Sodík 3,49 g
Sůl8,60 g
Sacharidy50,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky a po okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Krok 2: Slaninu nakrájíme na větší kostky a asi 5 minut ji opékáme v kastrolu. Mezitím nasekáme cibuli nadrobno, přidáme na slaninu a společně asi 15 minut restujeme. Krok 3: Přidáme maso, opečeme ho ze všech stran dohněda a zalijeme malým množstvím horkého vývaru. Přidáme prolisovaný česnek a větvičky rozmarýnu a za občasného zamíchání a podlévání dusíme pod pokličkou doměkka. Krok 4: Když je maso měkké, tak z kastrolu vyjmeme pevný obsah a udržujeme v teple. Krok 5: Šťávu vysmahneme na tuk, zasypeme moukou a prosmažíme. Poté zalijeme horkým vývarem a mlékem (celkem asi půl litru tekutiny). Uvedeme k varu, Krok 6: Do zahuštěné vařící šťávy ještě přidáme kolečka mrkve, cukr, vrátíme maso a slaninu a na velmi mírné teplotě prováříme dvacet minut. Krok 7: Dochutíme solí, pepřem a případně sušeným česnekem. Nakonec omáčku zjemníme smetanou a prohřejeme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (90× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko na slanině a rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJBW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plecko na slanině a rozmarýnu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJBW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 6. 2025 07:23
:-)<3:yes::yes: Pěkný recept i foto. :-K

Zorka 6. 11. 2011 13:27
Dneska jsem vyzkoušela tento recept a omáčka je opravdu výborná. Šťávu jsem propasírovala a dala jsem celou šlehajdu.

www.zorka.estranky.cz/

Colombo65 Colombo65 18. 8. 2011 16:16
:yes::yes::yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 8. 2011 15:27
Musé to být prima a dobroučké:-K;-):-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 8. 2011 13:38
:-p+6:yes:Moc dobrá bašta;-)dělávám jako Špagetka se smetanou:-p

BILKOVAI BILKOVAI 18. 8. 2011 13:06
:-O:yes::-*:-p...5

Eliza Eliza 18. 8. 2011 12:57
Já nevím, ale nenašla jsem stejné složení surovin i postup...:-), jinak bych jen přidala fotku.
A děkuju za body...:-K

spagetka spagetka 18. 8. 2011 12:42
Eli a to tu není ju? Dělám vlastně stejně, jen nedávám šlehačku ale normál smetanu ;-):-p:yes:

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 18. 8. 2011 11:07

Plecko na slanině a rozmarýnu

Plecko na slanině a rozmarýnu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
plecko na slanine, recepty na plecko, vepřová plec na rozmarýnu, vepřové plecko na slanině, vepřová plec na slanině, vepřové plecko na rozmarýnu, vepřové maso na rozmarýnu, plecko na ve slanině, vepřové plecko na rozmarynu s mrkvi, vepřová plec na slanině, recepty vepřové plecko na rozmarynu, recepty z plecka, slaniny, plecko na romarýnu, plecko ve slaninove omáčce, vepřové na slanině s houbama, veprove plec na rozmarinu, menu z plecka, vepřova plec rozmaryn, plecko s rozmarynem, plecko na rozmarínu

Suroviny:
plecko vepřové, slanina, cibule, mrkev, česnek, vývar masový, mléko, smetana ke šlehání, mouka hladká, pepř mletý, sůl, cukr, rozmarýn, česnek sušený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu