Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 28 608 kJ / 6 837 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 544,86 g |
| Tuky | 453,68 g |
| Vláknina | 12,65 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 59,03 g |
| Sůl | 146,71 g |
| Sacharidy | 138,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ančovičky rozsekáme v mixéru a smícháme s mletým masem.
Krok 2: Přidáme hořčici, vejce a strouhanku. Osolíme méně, než jsme zvyklí a lehce opepříme.
Krok 3: Dobře promícháme a necháme odpočinout, aby se strouhanka stihla nasáknout.
Krok 4: Vytvoříme kuličky velikosti pingpongového míčku a na půl hodiny vložíme do trouby, rozehřáté na 200°C.
Krok 5: Výpek z masa přelijeme do kastrolu a osmahneme na něm drobně nakrájenou cibuli dozlatova.
Krok 6: Přidáme hrubě nastrouhanou kořenovou zeleninu a restujeme asi deset minut. Poté poprášíme hladkou moukou, prosmahneme a zalijeme horkou vodou nebo vývarem. Osolíme, přidáme ocet, cukr a koření.
Krok 7: Necháme probublávat na nejnižší teplotě asi dvacet minut až půl hodiny.
Krok 8: Tuhé koření vyjmeme a omáčku propasírujeme.
Krok 9: Do omáčky vrátíme kuličky, přilijeme smetanu, dochutíme a jemným varem prováříme ještě deset minut.
Zveřejněno 25. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6BX
Moje poznámka
Masovo-rybí kuličky v klasické smetanové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6BX
Nejnovější recepty
Cuketový perník
Přidáno před 2 hodinami
Zeleninové válečky pečené v troubě
Přidáno před 14 hodinami
Mladé zelí s klobásou à la bigos
Přidáno před 14 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky s jogurtovým přelivem
Přidáno před 15 hodinami
Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem
Přidáno před 15 hodinami
Tartaletky ve tvaru čtverce s krémem a ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbské rizoto z mletého masa
Fitulka před 1 hodinou
Čočková polévka s uzeninou
Fitulka před 1 hodinou
Minutkové kuřecí nudličky
Anvei před 10 hodinami
Cuketa Bezděk
ivka 125 před 13 hodinami
Borůvkový máslový koláč
martiline před 13 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 14 hodinami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 15 hodinami
Španělská polévka
Kajkajak před 17 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 17 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 17 hodinami
Tématické fráze:
masové kuličky,
masové kuličky s omáčkou,
masové kuličky ve smetanové omáčce,
masové kuličky recept,
rybí omáčka recepty,
klasicka smetanova omáčka,
masové kuličky v omáčce,
recept na masové kuličky,
rybí filé ve smetanové omáčce,
rybí omáčka recept,
švédské masové kuličky ve smetanové omáčce,
masové recepty,
omáčka s masovymi kuličky,
kuličky na smetaně,
omacka s masovymi kulickami,
recept na masové kuličky s omáčkou,
masove kulicky v horcicove omacce,
smetanovo sýrová omáčka s masovými kuličkami,
rybí kuličky v troubě,
klasické omáčky recepty
Suroviny:
maso mleté,
ančovičky v oleji,
vejce,
strouhanka,
hořčice,
petrželka,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
koření nové koření,
bobkový list,
ocet,
cukr,
pepř,
sůl
Komentáře (7)