Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli

misza Kuchařka: misza

Doba přípravy: 1 hodina 4 porce Pokrmy z vnitřností 10 názorů

Suroviny

500 g vepřových jater
1-2 velké cibule
1 stroužek česneku
2-3 lžičky grilovacího koření s bylinkami
2-3 lžičky sójové omáčky
1 lžíce rajského protlaku
sůl
cukr
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřová játra nakrájíme na nudličky, smícháme s grilovacím kořením, sójovou omáčkou a trochou oleje. Necháme 1 hodinku odležet. Cibuli nakrájíme na hrubší kolečka a česnek prolisujeme nebo nastrouháme.

  2. Na rozehřátou pánev dáme játra a restujeme 5 minut. Poté přisypeme cibuli, česnek a krátce podusíme. Potom přidáme rajský protlak, zalijeme trochou vody, promícháme a dusíme pod poklicí, dokud nejsou játra měkká. Vodu přiléváme průběžně, ale v malinkém množství.

  3. Nakonec dosolíme a můžeme přidat i trochu cukru. Podáváme s pečenými brambory a dušenou zeleninou.

  4. Zeleninu připravuji tak, že mraženou mrkev a hrášek nechám rozmrazit půl hodiny při pokojové teplotě. Nasypu ji do plastové misky, posolím, přidám 1 lžíci másla a zakryju mikrotenovým sáčkem. Vložím do mikrovlnky a nechám ji na plný výkon vařit 3-4 minuty. Občas ji protřepu, aby se nám zelenina obalila v rozpuštěném másle. Zelenina je pak křupavá a má výraznější chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Vepřová játra na bylinkovém koření a cibuli

  • misza misza(autorka receptu)

    Ivana79: Ivanko, děkuji za vyzkoušení receptu i za hezkou fotku. :-*:-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Misza,dnes som uvarila,namiesto gril.korenia som použila ďábelské a podávala som s cestovinovou ryžou a šalátom.Moc sme si pochutili:-p,bravčovú pečeň som nejedla už dlho.Pridávam ti bod a fotku:-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Dělávám podobně,bez protlaku a s vínkem:-8Tohle se mi také líbí:-p+9:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jo to můžem:-p Jinak zeleninu taky dávám do MW, ale připravuju ji ne na vařícím programu, ale rozmrazovacím a nastavím si váhu té zeleniny. Ale ono záleží na typu a výkonu MW, takže to je na každém, jo a tohle koření je v Kaufu i Albertu ;-)

    Odpovědět

  • misza misza(autorka receptu)

    Díky moc všem:-) Jani vyzkoušej, budu ráda. Pokud někde natrefíš na toto koření tak ho zkus. Je opravdu chuťově skvělé.

    Odpovědět

  • Fantom Fantom

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Miško, to se mi moooc líbí!!! Proč já ta játra tak miluji:-*:yes: a dneska jsem si koupila nějaká nová koření, dala jsem za 3 balíčky 150 kč, tak už se těším, jak to vyzkouším na játýrkách:-p

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Vnitřnosti moje rodina odmítá, ale zaujala mě rychlá příprava zeleniny v mikrovlnce :yes::yes:

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Játra s bylinkami jsou výborná. Sypu je taky obyčejným grilovacím kořením a směsi koření na bylinkové máslo. :yes::yes:+

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Takto připravuji kuřecí játra,máme je radši,jsou měkkčí. Ale chuť znám,tak bodík dám:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: měkká vepřová játra vepřová játra recepty vepřová játra vepřová játra s bylinkami vepřová játra s omáčkou vepřova jatra na česneku veřová játra jatra se sojovou omackou játra z mikrovlnky vepřová játra s lečem jatra v mikrovlnce koření na játra mekka jatra vepřová játra s protlakem játra na cibuli recept játra na cibulce jatra s bylinkami recept vepřová játra s cibulí jatra vepřova kořeni vepřová játra na cibulce

Zapomněl/a jsem heslo