Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 693 kJ / 883 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,14 g |
| Tuky | 86,07 g |
| Vláknina | 4,16 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodík | 275 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 16,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové karé nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Máslo rozpustíme a smícháme s kurkumou. Do této krásně žluté emulze vložíme nenaklepané plátky karé. Necháme marinovat v chladu nejlépe do druhého dne. Následující den necháme při pokojové teplotě povolit ztuhnuté máslo s naloženým masem.
Krok 2: Rozpálíme steakovou pánev a vložíme naložené plátky masa, které velmi zprudka necháme opéct z obou stran. Opečené maso přendáme do hrnce a do máslového výpeku přidáme trochu olivového oleje a najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme jen zesklovatět a necháme rozpustit půl kostky masoxu.
Krok 3: Výpek s cibulí přidáme do hrnce k masu, podlijeme smetanou na vaření a necháme na mírném ohni lehce dusit. Po 30 minutách přidáme nasekanou pažitku a zpestříme tak omáčku. Zahustíme dle potřeby a chuti případně světlou instantní jíškou. Dle chuti můžeme osolit a opepřit. Podáváme s gnocchi.
Zveřejněno 7. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Moje poznámka
Kurkumové karé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lM21
Nejnovější recepty
Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Nejlahodnější sušené švestky
Přidáno před 11 hodinami
Buřtíkové plátečky s bramborem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí minutka se sázenými vejci
Přidáno před 21 hodinami
Hovězí kližka na smetaně v pomalém hrnci
Přidáno před 21 hodinami
Mořská štika v křupavé bylinkové krustě
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně na tymiánu
E. J. K. před 1 minutou
Majonézové rohlíky
Annanas před 1 hodinou
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
Pozde před 3 hodinami
Hovězí na pepři
Pozde před 3 hodinami
Pečená švestková povidla
Fitulka před 3 hodinami
Francouzské brambory
jjj82 před 4 hodinami
Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve
Uttinka před 4 hodinami
Obyčejný hrnkový chleba
Lucie Hertlova před 4 hodinami
Rychlá houbovo-kmínová polévka s krupicovými nočky
essinKa před 7 hodinami
Tématické fráze:
kurkumová omáčka,
kurkumový olej,
karé alá losos,
karé,
kurkuma omacka,
vepřové karé ala losos,
kurkumové brambory,
kurkumové recepty,
naložené karé,
co je karé,
kurkumový olej recept,
omacka s kurkumou,
z vepřového masa kare ala losos,
vařené vepřové kare,
marinované vepřové karé,
kare ala losos recepty,
veprove kurkuna,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru,
pečené kare podle \"receptu pro dceru
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
kurkuma,
smetana na vaření,
máslo,
olej olivový,
masox,
sůl,
pepř,
jíška světlá instantní
Komentáře (7)
Potěšení je na mé straně