Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bůčková roláda

Vyzkoušejte vynikající roládu z několika málo surovin, která dokonale provoní domov a skvěle chutná. Dá se použít jako hlavní jídlo i jako chuťovka na obložené mísy. Překvapte své blízké výborným jídlem.

Hodnocení receptu je 4,7 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vybusna vybusna

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 120 min

150 min (30 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Bůčková roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 31

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 325 kJ /
317 kcal
Bílkoviny26,04 g
Tuky22,68 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 298 mg
Sůl0,63 g
Sacharidy2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tence nakrájený kus bůčku opatrně rozklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky. Krok 2: Připravíme si vajíčkovou směs: rozškvaříme uzenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny, trochu podusíme a zamícháme cca 3 vajíčka. Rozetřeme ji na šunku a poklademe kapií. Krok 3: Pomocí fólie srolujeme a pořádně svážeme, tenkým provázkem, aby se neotevřela a nepraskala. Opatrně přendáme na pekáč a podlijeme troškou vody. Povrch rolády potřeme kořením vhodným na pečené maso. Krok 4: Pečeme přikryté cca 1,5 hodiny na cca 165 °C (dle trouby), potom odkryjeme a dopékáme ještě půl hodiny. Krok 5: Po vychladnutí nakrájíme (používáme na obložené studené mísy).
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2008

Poznámka autorky vybusna

Tento recept som dostala od pani Precechtelovej, za co jej dakujem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (189× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (31 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bůčková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/908

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bůčková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/908

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

beruna1 9. 10. 2025 10:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Úžasné

Ivana 22. 12. 2016 10:19
peču každy rok na vánoce

Bahula Bahula přidala novou fotografii! 20. 9. 2015 10:48

Bůčková roláda

vybusna vybusna 4. 1. 2015 07:07
Petra Ku.: dakujem Petra, mas ju prenadhernu. Myslela som, ze uz ju aj ja znovu upeciem...vdaka, ze si mi ju pripomenula...

Petra Ku. Petra Ku. 3. 1. 2015 17:58
Milo, o Silvestru opět došlo na bůčkovou roládu, tentokrát jsem naplnila mletým vepřovým masem, klobáskou, čerstvou paprikou a mrkví, a opět jsme si pochutnali ;-):yes:

Petra Ku. Petra Ku. přidala novou fotografii! 3. 1. 2015 16:57

Bůčková roláda

Koubkova Koubkova 30. 4. 2014 04:37
:-p:-K:yes:

vybusna vybusna 6. 4. 2014 09:05
Petra Ku.: pravdupovediac...na tento recept som uz zabudla....dakujem za pripomenutie a krasne fotky.....

Petra Ku. Petra Ku. 6. 4. 2014 09:04
Dneska jsme měli na oběd, dělala jsem víceméně z hlavy, ale nejvíc se podobá tomuto receptu, tak jsem si dovolila přidat fotky ;-)

Petra Ku. Petra Ku. přidala nové fotografie! 6. 4. 2014 09:03

Bůčková roláda

Bůčková roláda

janis06 12. 11. 2011 18:47
Výborná :-p Posílám bodík :yes:;-)

stujiri 25. 2. 2011 13:36
taky posilam bodik povedla se mnam
jen tak dal :yes::-p

maris maris 20. 9. 2010 11:17
popletko, vítám Tě, přidala jsi na začátek krásné fotky a těšíme se, že časem přidáš i nějaký Tvůj recept;-):-) Tak ať se Ti tu líbí !

vybusna vybusna 20. 9. 2010 11:06
popletko....fotky...kraasa:yes:

popletko přidala nové fotografie! 20. 9. 2010 10:36

Bůčková roláda

Bůčková roláda

popletko 20. 9. 2010 10:21
Stranky jsem objevila teprve nedavno. ;-) Pochutnali jsme si vsichni,vcetne navstevy.Rozhodne patri bodiky :-p :yes: :yes: :yes: Pridavam fotky

Levik Levik 21. 9. 2009 15:20
Zrovna v sobotu jsem roládu pekla také,aby byla do neděle pěkně vychlazená a dala se jíst na studeno,jde i lépe krájet,teplá se většinou při krájení odděluje,ale já uděluji:yes::yes::yes:

jollka jollka přidala novou fotografii! 20. 7. 2009 07:01

Bůčková roláda, uvnitř je klobáska

Iljusa Iljusa 24. 6. 2009 13:10
Ještě jsem zapoměla - je to v práškové provedení, dávkujete si to sami, jak vám vyhovuje.

Iljusa Iljusa 24. 6. 2009 13:09
Děvčátka moje, tu omáčku jsem koupila na stránkách, co zveřejnila Světlanka, výrobky od nich mám vyzkoušené - jsou :yes:, jsou i o něco zdravější než jiné v obchodní síti. Jestli mohu doporučit, bezvadné jsou i ty nože, syn sice prohlásil, že vypadají jako příboráky (velmi drahé:-D), ale mám ty menší, rok je používám velmi intenzivně, nebrousí se:yes:

Svetlana Svetlana 24. 6. 2009 05:27
Jani, mrkni na http://www.nikal.cz/...:-)...je to hodně zajímavé...

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 6. 2009 19:05
Holky, tak tu šťávu jsem ještě nikdy neviděla:-O, snad v sáčku, kostce, ale v konzervě. V kostce se mi zdá hodně slaná. A ještě k tomu, myslivecká omáčka, no, koukám, teda!:-O Iljuso, ta roládka vypadá mňamózně!!:yes:

Bibinka Bibinka 23. 6. 2009 16:03
Ilonko, máš šťávičku, které já dělám a miluji, takovou krásně hnědou:yes:myslíš. že je to způsobeno tou šťávou z obrázku:-?já nic takového na rolády nepoužívám;-)ještě bych chtěla vědět kde jsi to koupila a kolik to přibližně stojí:-?

Iljusa Iljusa přidala nové fotografie! 23. 6. 2009 14:47

Bůčková roláda

Bůčková roláda

Iljusa Iljusa 23. 6. 2009 14:46
vybusna - chtěla jsem původně vložit recept, ale nejdříve to nešlo a teď už se mi to nechce psát (nemám čas), tak si dovolím přidat ti fotečky. Roláda je dělaná v pomalém hrnci na 3 h High, pak dopékaná v troubě 30 minut. Šťávu jsem zahustila omáčkou od f. Nikal - viz foto. ;-)

palino64 7. 4. 2009 05:33
opravdu dobré.:-p

Merylas Merylas přidala novou fotografii! moderátorka 25. 12. 2008 08:33

Bůčková roláda, Bůčková roláda s míchanými vajíčky a žampiony

lenka-m 18. 8. 2008 13:38
Krásně vypadá, také jsem ji dělala, ale dlouho ne, musím vyzkoušet.

maris maris přidala novou fotografii! 18. 8. 2008 11:59

Bůčková roláda, Roláda z vepřové plece

Merylas Merylas moderátorka 1. 5. 2008 00:09
Dělám, dá se říci stejně. Nedávám kapii a šunku, jen ty vajíčka s houbami, taky používám lesní houby. Ale podle tohoto receptu je to na řezu barevnější.Když nemám pěkný kousek masa, tak udělám v bůčku kapsu, tu naplním a zašiju :-)) Mám velkou jehlu a režnou niť.

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
obložené mísy fotogalerie, vepřová roláda z bůčku recept, vepřová roláda z bučku, rolada recept, recept na bůčkovou roládu, buckova rolada.cz, buckovarolada, rolady, oblozene misy recepty, bucek rolada, roláda, roláda z masa, roláda z vepřového masa, bucova rolada, recepty na buckovou roladu, rolady z masa, recepty na obložené mísy, recepty z bučku, recepty rolady, vepřová roláda recept

Suroviny:
bůček, slanina, vejce, cibule, žampióny, kapie, šunka, hořčice, koření

Přidat fotografie receptu