Pikantní bůček pečený nad brambory
Připravte si pikantní bůček pečený nad bramborami. Velká výhoda receptu je ta, že vše dáte péct do trouby a o nic se nestaráte. Po třech hodinách vytáhnete voňavý a výborný oběd včetně přílohy.
Suroviny pro 7 porcí
7porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 056 kJ / 4 316 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 171,79 g |
Tuky | 304,62 g |
Vláknina | 29,74 g |
Cholesterol | 460 mg |
Sodík | 1,92 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 209,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory nakrájíme na tenké plátky a rozprostřeme na plech. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, česnek, bylinky, osolíme, opepříme, vše promícháme a zalijeme vývarem.
Krok 2: Dáme do vyhřáté trouby na 170 °C na spodní část trouby.
Krok 3: Maso ze strany pod kůží nařežeme do mřížky, vetřeme do něj sůl, pepř a nasekané bylinky. Zbytek stran osolíme.
Krok 4: Vložíme na střední část trouby na mřížku tak, aby šťáva kapala do brambor.
Krok 5: Pečeme 3 hodiny.
Krok 6: Nakonec z uvedených surovin vymícháme marinádu, kterou maso ke konci pečení potřeme a necháme dopéct kůrčičku.
Zveřejněno 21. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní bůček pečený nad brambory
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XkRk
Moje poznámka
Pikantní bůček pečený nad brambory
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XkRk
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 6 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 6 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 6 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 6 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 3 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 5 hodinami
Maková náplň
lucyb před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 7 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 8 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 10 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 10 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 10 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 11 hodinami
Tématické fráze:
pečený bůček s bramborem,
pikantni peceny veprovy bucek,
pečený bůček na medu,
pečený bůček s brambory,
pomalu peceny bucek,
pečený bůček na bramborach,
bucek s bramborem,
bucek na bramborach,
pečeny buček,
pečený buček top recept,
bůček s brambory,
pečený bůček s králíkem,
buček na medu,
pikantní vepřový bůček,
vepřový bůček pečený pikantni,
peceny bucek nad brambory,
pikantní bůček,
studený pečený bůček,
bůček pečený s brambory,
bůček pečený
Suroviny:
bůček,
tymián čerstvý,
rozmarýn čerstvý,
pepř mletý,
sůl,
med,
hořčice dijonská,
omáčka sojová,
chilli,
brambory,
vývar drůbeží,
cibule,
česnek,
bobkový list,
tymián,
rozmarýn,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (50)
Dokonce poprvé mě nadchnul i rozmarýn
Co to upéct v pomalým hrnci,nevysušily by se brambory?
Krásný recept!