Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Segedinský guláš z masáků (růžovek)
Muchomůrka růžovka neboli masák je u nás hojně rostoucí jedlá houba, která svou chutí hravě nahradí maso, a tak se hodí do gulášů a omáček. Vyzkoušejte z ní uvařit segedínský guláš, který se jinak v přípravě téměř neliší od originálu, a chutná skvěle.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 253 kJ / 1 016 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,26 g |
| Tuky | 31,41 g |
| Vláknina | 101,16 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 2,23 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 78,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nasekanou cibuli zesklovatíme na oleji. Přidáme nakrájené houby, lehce je osolíme a podusíme 10 minut.
Krok 2: Přidáme zelí, papriku a kmín, a dusíme dalších 15 minut.
Krok 3: Guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody, krátce povaříme a odstavíme z ohně.
Krok 4: Vmícháme smetanu, případně ještě dochutíme cukrem, octem, pepřem nebo solí, a již nevaříme.
Krok 5: Podáváme s knedlíkem, noky nebo těstovinami.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Segedinský guláš z masáků (růžovek)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BNx
Moje poznámka
Segedinský guláš z masáků (růžovek)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BNx
Nejnovější recepty
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 2 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 3 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 11 hodinami
Jemné bramborové knedlíky se švestkami
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 11 hodinami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou
Fitulka před 28 minutami
Sýrová roláda
Fitulka před 29 minutami
Cuketová pomazánka nejen na topinky
Fitulka před 31 minutami
Tyrolské knedlíky s červeným zelím
Wikki před 2 hodinami
Ostružinový koláč s kardamonem
Bonega před 2 hodinami
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
Verosa před 12 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 12 hodinami
Svíčková na smetaně
Sahula před 13 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 13 hodinami
Tématické fráze:
guláš,
guláš recept,
růžovka masák,
růžovka houba,
masák,
houba masák,
masak houba,
masák recepty,
houba růžovka,
masák růžovka,
ruzovky recepty,
recept guláš,
houby masák,
růžovka masák recepty,
růžovky recept,
houby recepty,
recepty guláš,
růžovka recepty,
růžovka,
guláše
Suroviny:
houba růžovka,
cibule,
zelí kysané,
smetana kysaná,
olej,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (17)
Šťourale.
Je to vynikající,samozřejmě individuální úpravy jsou možné!
Je to vynikající,samozřejmě individuální úpravy jsou možné!
Je to vynikající,samozřejmě individuální úpravy jsou možné!
Bylo to výborné - jen uvedu některé malinké změny podle naší chutě - přidala jsem kromě kysaného zelí i 250 g čerstvého zelí (to jsem nejdřív podusila 5 min. zvlášť), smetany jsem dala 200 g zakysanky a 50 g sladké. Bylo to každopádně moc dobré, předpokládám, že po rozležení do zítřka bude ještě lepší. Růžovky v tom jsou bez