Opilé švestkové jednohubky

Name: Opilé švestkové jednohubky
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 200 g sušených švestek; 200 ml griotky; 100 g čokolády na vaření; 30 g ztuženého tuku (Omega)

Sladké sušené švestky nasáklé voňavým alkoholem, plněné lahodným krémem a obalené v čokoládě jsou neodolatelnou kombinací chutí. Tyto elegantní jednohubky potěší na svátečním stole i při posezení s přáteli.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

petram

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min Bez doby uložení v mrazáku

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, Bez doby uložení v mrazáku)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

200 g 200 g sušených švestek

200 ml 200 ml griotky

100 g 100 g čokolády na vaření

30 g 30 g ztuženého tuku (Omega)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 509 kJ / 1 795 kcal
Bílkoviny	10,50 g
Tuky	42,00 g
Vláknina	31,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	90 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	265,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušené švestky nejprve omyjeme v teplé vodě, abychom je zbavili všech chemikálií a nečistot na povrchu. Krok 2: Poté je překrojíme na poloviny a namočíme přes noc do griotky. Krok 3: Druhý den švestky scedíme a do každé zapíchneme párátko. Vyrovnáme je na talíř nebo tác a necháme asi 30 minut v mrazáku vychladit. Krok 4: Mezitím v parní lázni rozehřejeme čokoládu se ztuženým tukem. Krok 5: Každou jednohubku omočíme v připravené čokoládě a odložíme na pečicí papír, aby zcela ztuhla. Krok 6: Tím, že jsou švestky vychlazené, čokoláda na nich tuhne mnohem rychleji a zbytečně nestéká dolů.

Sušené švestky nejprve omyjeme v teplé vodě, abychom je zbavili všech chemikálií a nečistot na povrchu.
Poté je překrojíme na poloviny a namočíme přes noc do griotky.
Druhý den švestky scedíme a do každé zapíchneme párátko. Vyrovnáme je na talíř nebo tác a necháme asi 30 minut v mrazáku vychladit.
Mezitím v parní lázni rozehřejeme čokoládu se ztuženým tukem.
Čokoládová poleva
Každou jednohubku omočíme v připravené čokoládě a odložíme na pečicí papír, aby zcela ztuhla.
Tím, že jsou švestky vychlazené, čokoláda na nich tuhne mnohem rychleji a zbytečně nestéká dolů.

TIP: Sušené ovoce a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2011

Poznámka autorky petram

Toto velmi rychlé pohoštění mělo nečekaný úspěch, tak se o něj dělím, i když to asi není žádný velký objev.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Opilé švestkové jednohubky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L5oD

Silvestrovské/party plněné švestky v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda 60 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Domácí kaštanové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Zobrazit více

Cukroví
Pro začátečníky
Bezlepkové cukroví
Nepečené cukroví

Alkoholické recepty
Snadné recepty
Silvestr
Večírky a oslavy
Švestky - zdravé ovoce
Mražení
Vaření
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Opilé švestkové jednohubky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L5oD

Náhodný recept

Perníkové dárečky - pro inspiraci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

papulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicová bábovka s kakaem

Přidáno před 10 hodinami

Jablíčka z lineckého těsta plněná jablečnou nádivkou

Přidáno před 11 hodinami

Cuketový bramborák s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Mřížkový koláč s jablíčky

Přidáno před 12 hodinami

Jednohubky s olivami a mozzarellou

Přidáno před 12 hodinami

Ryba s medovo-hořčičnou omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella moderátorka 14. 8. 2025 14:49

Dělám podobně s hořkou čokoládovou polevou. Nemáčím v griotce, ale plním mandlí, nebo rozinkami namočenými v rumu. Sušené ovoce používám i jako vánoční cukroví

Zdravé vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 5. 1. 2015 15:13

TerezaVe: Já jsem ještě zkoušela sušené třešně, s alkoholem i bez, a také se nějak moc rychle vypařily...

TerezaVe 3. 1. 2015 19:26

Použili jsme místo švestek měkké nesířené meruňky nakrájené na kousky. Ani jsme je nijak nenamáčeli do alkoholu. Zalili jsme je jen hořkou čokoládou bez mléka a se třtinovým cukrem (71% kakaa).....
... a pak se strašně rychle začaly ztrácet