Paprikovaný vepřový bůček

Name: Paprikovaný vepřový bůček
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 600 g bůčku; sůl; 0,5 lžičky celého pepře; 1 kousek cibule; česnek; mletá paprika

Chcete mít nachystáno na sytou večeři nebo rychlý studený oběd? Uvařit vepřový bůček s kořením není složité. Pak jen ještě obalit v paprice a nechat zchladnout. Na chléb bude vcukuletu připravený a na jazyku se bude jen rozplývat.

Hodnocení receptu je 4,6 (10×)

toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min Bez doby chladnutí

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí)

Paprikovaný vepřový bůček, paprikovaný bůček — paprikovaný bůček

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g bůčku

sůl

0,5 lžičky 0,5 lžičky celého pepře

1 kousek 1 kousek cibule

česnek

mletá paprika

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 208 kJ / 1 962 kcal
Bílkoviny	87,21 g
Tuky	178,20 g
Vláknina	1,05 g
Cholesterol	276 mg
Sodík	359 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	1,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnutý bůček vložíme do vařící osolené vody s přísadou cibule a pepře a uvaříme doměkka. Krok 2: Necháme jej ve vývaru trochu vychladnout. Potom ho vykostíme a ještě teplý potřeme prolisovaným česnekem. Nakonec obalíme v mleté sladké paprice. Krok 3: Nebo můžeme pokrájet na plátky a každý plátek potřeme česnekem a obalíme v paprice. Krok 4: Necháme odležet v chladničce a podáváme s chlebem.

Opláchnutý bůček vložíme do vařící osolené vody s přísadou cibule a pepře a uvaříme doměkka.
Jak zbavit bůček kůže - návod
Necháme jej ve vývaru trochu vychladnout. Potom ho vykostíme a ještě teplý potřeme prolisovaným česnekem. Nakonec obalíme v mleté sladké paprice.
Nebo můžeme pokrájet na plátky a každý plátek potřeme česnekem a obalíme v paprice.
Necháme odležet v chladničce a podáváme s chlebem.

TIP: Bůček - výběr oblíbených receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (100× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Paprikovaný vepřový bůček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ovA

Lahůdkový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miroslavrozsival 80 min

Paprikový bůček tety Božky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bouma.music 110 min

Vepřové výpečky z bůčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pavelk 135 min

Plněný vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Pečený vepřový bůček Videorecept

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Pečený vepřový bůček na cibuli Videorecept

Pečený vepřový bůček na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

iunka 80 min

Zobrazit více

Švestkové knedlíky z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 70 min

Švestkový koláč kynutý Videorecept

Švestkový koláč kynutý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 60 min

Pudinkové BeBe řezy Videorecept

Pudinkové BeBe řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 15 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 100 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Vaření
Masopust
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Paprikovaný vepřový bůček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ovA

Náhodný recept

Kuřecí Tandori Masala na cibuli s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Americké cookies s borůvkami

Přidáno před 3 hodinami

Quiche inspirovaný Herbářem

Přidáno před 4 hodinami

Lehký bramborový salát s čerstvou zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Nejlahodnější sušené švestky

Přidáno 20. 8. 2025 08:31:46

Buřtíkové plátečky s bramborem

Přidáno 20. 8. 2025 04:40:10

Kuřecí minutka se sázenými vejci

Přidáno 19. 8. 2025 22:56:11

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MIBEK 29. 1. 2021 09:25

Zdravím přátele paprikového bůčku.

Dělám ho přesně takto a je ode mně vyžadován při každé oslavě. Poslední léta je problém sehnat trochu prorostlejší bůček, který je pro tento recept nejlepší. Dnešní trend je chovat prasata na maso a ne na sádlo.

Marco 23. 8. 2014 07:35

No nechcem vam dio toho kecat ale urcite do vody patry Bob.list,nove korenie a cierne cele

Daniela 7. 1. 2014 19:34

Tento bůček dělám podobně.Uvařeny bůček obalím hodně v červené paprice,popepřím a potřu česnekem.Zabalím do alobalu a nechám v ledničce pěkně vychladit.Fakt je to mnamka :)