Banánky bez lepku, mléka a vajec

Name: Banánky bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 130 g bezlepkové mouky Schär B; 50 g bezlepkové mouky Jizerka; 20 g solamylu; 2 sáčky vanilkového pudinku; 1/4 lžičky xanthanu; 80 g moučkového cukru; 160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka); 1 lžička citronové kůry; Dále:; rybízová marmeláda; Čokoládová poleva:; hořká čokoláda bez lepku; silnější plátek ztuženého tuku

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

petram

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 988 kJ / 1 431 kcal
Bílkoviny	18,48 g
Tuky	3,90 g
Vláknina	13,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	323,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme podlouhlé tvary (rohlíčky, jazýčky, obdélníčky). Krok 2: Přeneseme na plech vystlaný pečicím papírem. Pečeme při 160°C cca 8-10 minut. Krok 3: Necháme zchladnout na plechu, teprve poté s cukrovím manipulujeme. Zcela vychlazené spojujeme po dvou pikantní marmeládou. Na závěr omočíme z poloviny v čokoládové polevě.

Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme podlouhlé tvary (rohlíčky, jazýčky, obdélníčky).
Přeneseme na plech vystlaný pečicím papírem. Pečeme při 160°C cca 8-10 minut.
Necháme zchladnout na plechu, teprve poté s cukrovím manipulujeme. Zcela vychlazené spojujeme po dvou pikantní marmeládou. Na závěr omočíme z poloviny v čokoládové polevě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 3. 2012

Poznámka autorky petram

Bezlepkový vanilkový pudink vyrábí např. Alnatura nebo Dr. Oetker (ten však může obsahovat stopy lepku).

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvK9

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 100 min

Banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Miky 123 50 min

Slepované banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 120 min

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram 50 min

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Cukroví
Dietní recepty
Drobné pečivo
DIA a bezlepkové moučníky
Bezlepkové cukroví
Veganské recepty
DIA recepty

Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Veganské recepty
Sladké chutě
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Banánky bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QvK9

Náhodný recept

Kakaove medove rezy s kastanovou naplni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adkas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou

Přidáno před 9 hodinami

Míchanice ze zbytků od oběda

Přidáno před 9 hodinami

Bramboráčky s květákem

Přidáno před 10 hodinami

Gulášek z vepřového plecka

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem

Přidáno před 15 hodinami

Steak z kotlety s cibulí, paprikou a pečenými brambory

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mila 19. 11. 2012 17:27

recept vypadá bezva a i chutně jsem na to zvědavá dík za tyhle recepty

Anna Kocikova 2. 3. 2012 12:41

jarka skrobakova 2. 3. 2012 12:09

petram 2. 3. 2012 09:17

vybusna: Já mám velmi podobné dietní omezení - nesmím lepek, vejce ani mléko. Postupně sem vkládám recepty vyhovující této dietě, takže pokud bude maminka chtít, může čerpat inspiraci. Já budu naopak ráda za to, že recepty někdo vyzkouší

vybusna 2. 3. 2012 09:06

poznam dievcatko katku, ktore nemoze ani mlieko, ani vajcia. jej maminka je zufala, aj ked si uz dievcatko zvyklo, ze na vianoce moze len susienky. tento recept maminku urcite potesi.

srettka 2. 3. 2012 08:45

Xanthanova guma

krostova noho, to je ze Saxany, ne? Se mam koukam porad co ucit

petram 2. 3. 2012 07:09

spagetka: S tím Lidlem bych si nebyla moc jistá, ale ve zdravé výživě bývá dost často. Kdybys ho nesehnala, pošli mi SZ, mohla bych Ti ho koupit v Praze a poslat.

spagetka 2. 3. 2012 06:58

Opět paráda a když vynechám cukr, případně dám jen dia, tak perfektníi pro diabetiky. Pudink od Alnatury kupuju, zdá se mi i chutnější. Ještě po tom xanthanu se mrknu, ale mám pocit, že jsem tu gumu viděla určitěě ve Zdravé výživě a mám pocit, že i v Lídlu bylo něco podobného, okouknu.