Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nepečený dort z polenty (bez lepku, mléka a vajec)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

15. 3. 2013 07:00

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie6 467 kJ / 1 546 kcal
Bílkoviny24,50 g
Tuky3,75 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 190 mg
Sůl2,25 g
Sacharidy345,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Podobný recept už zde mám, ale tento se liší ochucením polenty, ozdobením ovocem i použitím želé, takže přidávám jako samostatný recept. Snad bude někoho inspirovat.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

petram

20. 7. 2015 08:02

TerezaVe: Nádherné! :yes:

TerezaVe

17. 7. 2015 19:21

Pro inspiraci přidávám foto další verze. Od předchozí se liší pouze použitým ovocem a džusem v polentovém základu. Polentu jsem dala do hroznového džusu (100% šťáva z červených hroznů z DM; jinde jsem našla jen ředěné a přislazované). Ovocná ozdoba je z půlených červených a zelených kuliček hroznového vína, tedy doufám, pro většinu velmi pravděpodobně nealergizující ovoce na rozdíl od jahod a třešní a zároveň celoročně dostupná varianta na tvoření obrázků/tvarů ovocem kontrastních barev.

petram

28. 3. 2015 22:45

TerezaVe: Nádherný dort. Díky moc za fotku i za postřehy!

TerezaVe

28. 3. 2015 21:52

Tož přidávám druhou zkušenost a konečně i fotku
Velká forma (bez dna) průměr 26 cm
– narozeninový dort zdoben jahodami, borůvkami a kompotovanými třešněmi
Spodní vrstva – 1,2 litru jablečného džusu + 300g polenty (špatně jsem spočítala množství, stačilo by o 1/3 méně této vrstvy, ale nevadilo, do formy to všechno vešlo)
Střední vrstva – 800 ml kokosového mléka (odebrána většina smetany na šlehačku k podávání dortu), 2 vanilkové pudingy, 85 g fruktózy
- kokosové mléko je bezkonkurenčně nejchutnější; zbytek pudingu jsem vylízala rychlostí blesku
viz recept http://www.toprecepty.cz/recept/42197-kokosove-mle...
Horní vrstva – 2 balíčky dortového želé čirého (Dr.Oetker) + 500ml jablečného džusu + 60g fruktózy

Jediné co bych příště měnila je zdobení. Pokus o oblíbenou postavičku se moc nezdařil, jelikož třešně a jahody nejsou barevně kontrastní. Škoda, že nemůžeme kiwi. Na chuť to ovšem nemělo vliv a naopak třešně byly chutné.

petram

15. 2. 2015 13:24

TerezaVe: Díky moc za zpětnou vazbu! Ona asi každá polenta saje trochu jinak, ale určitě to do narozenin ještě vychytáte :-)) Jinak ty variace znějí skvěle!

TerezaVe

15. 2. 2015 13:07

Zkoušela jsem zatím testovací verzi před "produkční" verzí na narozeniny. Mělo to své mouchy. (Byl to můj první dort vůbec.) To ovšem nebránilo tomu, abychom ho ještě v 10 večer celý nespořádali. :-)
Zkusila jsem verzi dle ArmDry s pudingem.
Použila jsem dortovou formu bez dna o průměru 18 cm.
Spodní vrstva – 0,5 litru jablečného džusu + 90g polenty – trochu to po vyndání z lednice teklo (asi z této vrstvy); chtělo by to přidat polentu a trochu přisladit
Střední vrstva – 330 ml mandlového mléka + 70ml vody (víc mléka nebylo po ruce) :-) , 1 vanilkový puding, 30 g fruktózy (příště bych taky trochu přisladila)
Horní vrstva – dortové želé čiré (Dr.Oetker) + 250ml jablečného džusu + 30g fruktózy
Nechtěla jsem použít barvené želé s barvivem z rozdrceného hmyzu či co v tom je, tak jsem použila čiré. Překvapilo mne, že jablečný džus je krásně obarvil do žlutava, takže by šlo třeba červené želé udělat asi z jahodové šťávy nebo džusu.
Z ovoce jsem udělala jen malé srdíčko. Chuťově bude lepší mít ovoce po celé ploše. Celý dort to taky trochu přisladí.
Chtěla jsem Vás potěšit fotkou, ale foťák stávkuje a telefon jsem upustila do dřezu. :-)) Snad příště...
Po pravdě není se čím chlubit, jelikož vrstvy i přes snahu nebyly vodorovné a želé jsem nechala trochu moc vystydnout, takže taky nebylo hladké.
Možná zkusím příště ještě okolo nějaký krém posypaný kokosem, abych zakryla nerovnost jednotlivých vrstev.

ArmDra

14. 7. 2013 19:40

petram: bohužel nebyla, vezla jsem ho na páteční rodinou návštěvu, ale měli jsme vybitý foťák, no a když se nabily baterie a bylo by možné ho vyfotit, tak už byl snědený, ale jelikož ho určitě v létě budu dělat znovu, tak se pokusím nezapomenout a vyfotit ho ;-)

petram

11. 7. 2013 20:20

ArmDra: Jé, to jsem ráda, že se recept líbí a dortík chutná. Nebyla by fotka? Ta by mě moc potěšila :)

ArmDra

11. 7. 2013 15:04

právě se chladí v lednici, je to skvělý nápad, ale jelikož jsem ho dělala na slavnostnější příležitost, přidala jsem ještě jednu vrstvu mezi a to pudinkovou, připravenou ze sojového mléka a 2 pudinků (chtěla jsem ještě vyšlehat s tvarohem, ale zapomněla jsem ho koupit :-) ), z ovoce jsem použila banány a do polenty ještě přidala pár rozinek....je to slast, opravdu skvělý, polentu používám dosti, bud jako těsto na pizzu, nebo na zapečení a podobně, ale tohle by mě nenapadlo...bodík letí :yes:

planeta

17. 3. 2013 12:25

nádhera:yes::yes:

spagetka

15. 3. 2013 16:30

petram: Dík, juknu do kaufu, tu mám blízko a tam jsem ji asi přehlídla:-K:-K:-K

petram

15. 3. 2013 16:28

spagetka: Instantní polentu prodávají běžně u nás v Kauflandu a ve zdravých výživách. Vypadá např. takto
http://www.countrylife.cz/polenta-1-min-400-g-bio-...

spagetka

15. 3. 2013 15:56

Instantní polentu neznám, kdes ji koupila? Třeba jsem si ji jen nevšimla, jinak, i pro diabetiky je polenta velmi dobrá :yes::yes::-p:yes:

petram

15. 3. 2013 11:31

Nikolek: Polenta je kukuřičná krupice, dá se koupit např. v Kauflandu nebo v prodejnách se zdravou výživou.
Alexiss: Děkuji za upozornění, opraveno.
magdalenka, pipre, maris: Moc děkuju za chválu, jsem ráda, že se Vám moje recepty líbí :-8

Nikolek

15. 3. 2013 11:29

Omlouvám se za ,,asi,, blbou otázku,ale co je t polenta?
:-O
Ještě jsem to neskzšela a recept se mi moc líbí. Chtěla bych to zkusit tak potřebuji vědět co to je :-D :yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Edice Toprecepty.cz

Kuchařky a kalendář

Naše kuchařka

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: dort bez mléka dort bez vajec a mléka polenta recepty polenta lepek polenta s tvarohem cukroví z polenty ovocný dort z polenty dorty bez lepku recepty z polenty instantní polenta - recepty dorty bez mleka polenta s ovocem nepeceny dort ze susenek z kiwi mandlový koláč s polentou dort bez lepku dorty bez lepku, mléka a vajec polenta bez lepku dort bez vajec polenta a lepek polenta recept

Suroviny: polenta instantní, džus ananasový, kompot ananasový, mandarinky, kiwi, želé dortové, cukr

TopRecepty.cz

Nepečený dort z polenty (bez lepku, mléka a vajec)

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/175R