Jablečno - makový dezert
Snadný jablečno-makový dezert vás překvapí svou vláčností. Peče se obráceně, jablka jsou tedy na dně a na ně se vrší dvě vrstvy těsta, maková a světlá. Po upečení se koláč překlopí na druhý plech a polije čokoládovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 41x37 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 409 kJ / 7 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,33 g |
| Tuky | 314,08 g |
| Vláknina | 57,50 g |
| Cholesterol | 1,55 g |
| Sodík | 703 mg |
| Sůl | 1,74 g |
| Sacharidy | 909,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupaná jablka nastrouháme na plátky a podusíme v hrnci se 100 g cukru. Přebytečnou šťávu necháme okapat přes sítko.
Krok 2: Umletý mák smícháme se 150 g cukru.
Krok 3: Žloutky ušleháme s 300 g cukru do pěny, zašleháme teplou vodu, po troškách olej a ještě asi 5 minut šleháme. Poté střídavě vmícháme mouku s kypřicím práškem do pečiva.
Krok 4: Z 6 bílků ušleháme tuhý sníh a lehce vmícháme do těsta.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 170-180 °C. Hluboký větší plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě poloviny a do jedné zamícháme mák s cukrem.
Krok 7: Jablka rozložíme na připravený plech.
Krok 8: Na ně navršíme a uhladíme makovou směs a na ni zbytek těsta bez máku.
Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35 minut
Krok 10: Po upečení a vychladnutí překlopíme těsto pomocí druhého plechu jablky nahoru a povrch polijeme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 17. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečno - makový dezert
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/08qL
Moje poznámka
Jablečno - makový dezert
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/08qL
Nejnovější recepty
Čedarové dukátky v sezamu
Přidáno před 1 hodinou
Kakaové dortíky
Přidáno před 3 hodinami
Sladký chléb s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 4 hodinami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 5 hodinami
Snídaňové křupavé domácí housky
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mechový (špenátový) dort
LucieMachi před 7 minutami
Domácí česnečka
Jarda1972 před 20 minutami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Petka1998 před 59 minutami
Pečená uzená krkovice s bramborovým knedlíkem a kysaným zelí
Majka104 před 2 hodinami
Rychlá bramborová polévka s červenou čočkou
Rita.Praha před 2 hodinami
Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem
Martina.11 před 2 hodinami
Čočka na kyselo
danava před 2 hodinami
Pečené vepřové koleno
majeva před 3 hodinami
Babiččina čočková polévka
Dobrutky_od_Macka před 3 hodinami
Čočková polévka s klobásou a bramborami
Zukysek před 4 hodinami
Tématické fráze:
maková buchta s jablky,
jablečno makový koláč,
jednoduché dezerty,
buchta s jablky a mákem,
jablečno maková buchta,
dezerty s mákem,
džusová buchta,
dezert,
jednoduchý dezert,
jednoduché recepty na dezerty,
buchta s mákem a jablky,
jablečno-maková buchta,
jablečná buchta s mákem,
makovo jablečná buchta,
dezert s mákem,
makový moučník,
moučník s mákem a jablky,
jablečno-makový dezert,
jablečnomaková buchta,
makovo-jablečná buchta
Suroviny:
jablko,
cukr moučkový,
vejce,
olej,
voda,
mák mletý,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva
Komentáře (85)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Já jsem jen ubrala na cukru…
nicméně.. dnes jsem upekla, ukrojila, ochutnala, olízla se, vyfotila, obodovala
je skvělý, opravdu.. krásně vláčný.. a kombinace jablek a máku je prostě senzační
jen jsem ubrala asi třetinu cukru, a to všude..
sladký je tak akorát.. určitě nedělám naposled.. mohu jen doporučit
P.S. dala jsem na ten největší plech, který jsem doma měla..