Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná vepřová svíčková

Plněná roláda z vepřové panenky patří mezi ta jídla, která dokážou udělat opravdu dojem. Plát z panenky se naplní jemnou masovou směsí z jater, sroluje a upeče. Skvěle se hodí k nedělnímu obědu i ke slavnostnějším příležitostem.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 348 kJ /
800 kcal
Bílkoviny78,11 g
Tuky50,97 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,06 g
Sodík 425 mg
Sůl1,07 g
Sacharidy7,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřovou panenku očistíme, podélně rozřízneme na plát, osolíme, okořeníme dle chuti pepřem a kmínem a případně potřeme hořčicí. Krok 2: Telecí maso a játra pomeleme na masovém strojku. Přidáme strouhanku, usmažené a syrové vejce, zelenou petrželku nebo řeřichu, propracujeme a dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Včas předehřejeme troubu na 180 °C. Krok 4: Nádivku rozetřeme na připravený plát masa, pevně srolujeme, ovážeme provázkem a vložíme na rozpálený olej. Nejprve maso ze všech stran zprudka opečeme na plotně, poté podlijeme a přesuneme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 25–35 minut. Krok 5: Hotovou roládu zbavíme provázku, nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší.

TIP: Slané rolády v 16 inspirativních receptech

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná vepřová svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Rv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná vepřová svíčková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Rv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Haničko,to je fantasie,moc hezké fotky.:yes::yes::-))

Výbušna,jsem ráda, že jsem aspoň trochu normální a mám dobré oči.:-D Ale i přesto bych se tady ráda zorientovala, kdyby příště nastala podobná situace. Výbušna, když ještě nemáš u receptu fotky, tak jak je možné, že tvé fotky již některá děvčata chválila? Právě tohle mě zmátlo. Čtu komentáře, každý píše o tvých fotkách a ve skutečnosti pod receptem jsou fotky od HankyPu.:-D:-D:-D A kde jsou tvé? Ve fotoalbumu? A proč je nemůžeš dát pod recept? Dík za odpověď. Jsem z teho nějak zamtená :-D:-D:-D

sodovka chudiatko....moje fotky tam nie su...len hankypu..moje pribudnu az 1.9. ;-)

Děvčata, dnes mám dlouhé vedení:-D. Nevím komu vyslovit pochvalu za krásnou fotečku.:-8 V komentářích vyslovujete pochvalu Výbušně a já na fotkách čtu autora HankuPu :-)):-)):-)) Tak jsem z teho jelen :-D:-D:-D Proto složím pochvalu Výbušně (podle komentářů vařila a chudina se nalítala po obchodech)a skládám pochvalu i HancePu - autorka velice pěkné fotky. :-D:-D:-D anebo jsem to úplně popletla?

hankapu....to je krasne uvarene, nafoten....krasne

Já sice játra nerada, ale za fotky si oprávněně zasloužíš boďku!:yes:;-)

Výbušná a co tohle, ale už jsi to dělala:-D;-)http://www.toprecepty.cz/recept/2049-kureci-maso-n...

bibi...je mi luto, ale manzel kombinaciu listkove cesto + mlete maso odmieta...uz by som to davno urobila, to mi ver, lebo burek je urcite velka fajnotka

Výbušná, vypadá to fakt silně jedle:-p:yes:

Výbušná, udělěj z toho zbytku Burek, ty jsi ho oproti jiným ještě nedělala a bude vám určitě chutnat třeba s br.kaší a máš další oběd;-):-p

Vypadá to úžasně. :yes:

vybusná, krásne fotečky :yes:a určite si to aj vynikajúco pripravila, pošli kúsok:-D:-D

maris vdaka...aj ked som to tak ofrflala ;-)
ostalo mi vela tej pomletej zmesi....raz netusim ako ju upotrebit...musim nieco vymysliet

no...vzhladom na pouzite ingrediencie....vysledny produkt ma chutovo nevrhol do blazenosti....jednak som nevedela zohnat v samoskach veprovu svieckovu...potom som kupila priamo v masiarni a netusila som ze si nepytam svieckovu, ale stehno...to ma nastvalo asi najviac...kym som vyrobila z toho plat masa na rolovanie a samotne rolovanie bolo z varenia...vratanie mletia masa...to najhorsie. do mleteho telacieho a pecienky som pridala 3 struciky cesnaku a viazanicku pazitky a aj tak mi to pride take mdle. dufam len, ze sa nebude nikto na mna hnevat kvoli tej zamene masa na rolovanie.....a este sa mi udialo, ze som kupila zemiaky a nechala ich v obchode...takze doma som mala 3 a musim uvarit aj ryzu....no nedarilo sa mi dnes

Tématické fráze:
vepřová panenka, babicovy recepty, plněná vepřová panenka nejlepší recepty, veprová panenka recept, svickova z veproveho masa, plněná veprova panenka, vepřová panenka recepty, plněná vepřová panenka recepty, recept na svíčkovou, polreichovi recepty vepřové, recept na vepřovou svíčkovou, vepřová panenka nejlepší recepty, svíčková na smetaně z vepřové panenky, polreichovi recepty panenka, recept na panenskou svickovou, maso svickova, polreichovi knihy, svickova maso, polreichovi knihy, vepřová panenka plněná

Suroviny:
panenka vepřová, maso telecí, játra, vejce, vejce, hořčice plnotučná, petrželka zelená, strouhanka, sůl, pepř mletý, kmín drcený, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu