Domácí majonéza
Domácí majonéza se výborně hodí nejen k výrobě tatarské omáčky. Přijde vhod na grilování, do salátů, nebo třeba do domácího hamburgeru. Návodné video vám pomůže, aby výsledná domácí majonéza dopadla na jedničku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 883 kJ / 211 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 17,36 g |
Tuky | 15,12 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 199 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 1,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky vyklepneme 2 vejce.
Krok 2: Přidáme trochu soli a pepře podle chuti. Mixérem mixujeme na největší obrátky.
Krok 3: Během mixování postupně přikapáváme olej. Majolka tak bude houstnout a přibývat.
Krok 4: Hotovou majonézu můžeme rovnou využít nebo dát vychladit do lednice.
Zveřejněno 24. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí majonéza
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k8mr
Moje poznámka
Domácí majonéza
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k8mr
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 4 hodinami
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno před 14 hodinami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 16 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 19 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 21 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina bramboračka
Renata13.8 před 24 minutami
Kančí se šípkovou podle Romana Vaňka
LukasPlesl před 26 minutami
Kuřecí salát s jogurtem
ZboSy před 2 hodinami
Tilapie pečená s bramborami
nikkyshade před 3 hodinami
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 5 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 13 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 15 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 16 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 16 hodinami
Tématické fráze:
domácí majoneza,
majonéza domácí,
domácí majonéza recept,
majonéza recept,
majonéza,
recept na domaci majonezu,
vyroba majonezy,
jak udělat domácí majonézu,
výroba domácí majonézy,
recept na majonézu,
jak se dela domaci majoneza,
recept majoneza,
recept domácí majonéza,
jak se dela majoneza,
domácí výroba majonézy,
jak udělat majonézu,
domaci Majolka®,
domácí majonéza bez vajec,
recepty domácí majonéza,
recepty majoneza
Suroviny:
vejce,
olej,
sůl,
pepř
Komentáře (58)
Potom si to ochutíte podle sebe. udělám si z toho tatarku i pomazánku na jednohubky.moc dobré dělám jí už více 20 let moc dobré. Vladěna
No a zkoušela jste přihlásit se?
Budu jí dělat poprvé tak jsem na ní zvědavá.Doufám že
tu nemám chybu
Já ještě do receptu dávám na 1 vejce: 1KL cukru, 1 KL plnotučné hořtice a 1 KL octa, sůl, pepř a pak rozmixuji a dolévám olej.
Omlouvám se, pokud slovo zmíněné v citátu někoho pohoršilo, ale výstižněji to interpretovat neumím
Do nadoby v níž můžeme mixovat ponornym mixerem,nalejeme 200ml oleje,pridáme vajíčko,sůl,pepř.Mixujeme ode dna.Majolka® postupne od spodu houstne.Až když je hotová,přidáme trochu citronové šťávy.Pozor!-pokud přidáme citron rovnou,Majolka® bude řídká!-
Když přidáme trošku hořčice,najemno nastrouhané kyselé okurky a cibule,mame výbornou tatarku.