Králík se šalvějovou nádivkou
Králičí maso je velmi ceněné pro svou jemnou chuť, je dietní a upravit ho lze mnoha způsoby. Králičí hřbet a stehna plněná nádivkou ze slaniny, sušených švestek, jablka a šalvěje jsou opravdovou delikatesou.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 435 kJ / 1 777 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 18,10 g |
Tuky | 176,30 g |
Vláknina | 10,06 g |
Cholesterol | 399 mg |
Sodík | 3,31 g |
Sůl | 8,21 g |
Sacharidy | 26,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Od hřbetu a žeber oddělíme přední i zadní nohy.
Krok 2: Hřbet se žebry opatrně vykostíme, zadní nohy také. Odřezky nakrájíme na malinké kousky.
Krok 3: Na pánvi vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme najemno pokrájenou cibuli a orestujeme.
Krok 4: Pak přidáme odřezky masa, nakrájenou polovinu švestek, na kostičky nakrájené jablíčko a posekanou polovinu šalvěje, osolíme, opepříme a cca 3 minuty restujeme.
Krok 5: Odstavíme a vmícháme vejce.
Krok 6: Touto směsí naplníme maso ze hřbetu i stehen, svážeme do rolád a opečeme ze všech stran na oleji.
Krok 7: Přendáme i s výpekem do pekáčku, přidáme zbytek švestek a šalvěje, posekaný česnek, podlijeme a pečeme zprvu přiklopené (cca 45minut) a poté dopečeme odkryté do měkka.
Krok 8: Během pečení přeléváme výpekem. Výpek je možné podle svých zvyklostí zahustit.
Zveřejněno 26. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík se šalvějovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZvDQ
Moje poznámka
Králík se šalvějovou nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZvDQ
Nejnovější recepty
Pečené kuře na paprice
Přidáno před 2 hodinami
Kančí guláš se zelím
Přidáno před 11 hodinami
Zelí s vepřovým masem
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka z červené řepy
Přidáno před 20 hodinami
Kuřecí orzo
Přidáno 4. 9. 2025 06:01:01
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno 3. 9. 2025 21:18:50
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Italské plněné placky
Lucie1001 před 45 minutami
Helenské rohlíky
Tynaja před 3 hodinami
Zeleninové lečo na zimu
janatka před 3 hodinami
Segedínský guláš
Kajkajak před 8 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Mistrova před 11 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 14 hodinami
Povidla pečená v troubě
Zuza1985 před 15 hodinami
Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Krůtí roštěná
Diviska87 před 16 hodinami
Tématické fráze:
králík obecný,
králik se žebrama,
přílohy ke králíkovi s nádivkou,
nádivka ke králíkovi,
recept králík s plňkou,
pečený králik s plnkou”,
co z odřezků králíka,
nadivka ke kralikovy,
králík recepty,
přílohy ke králíkovi,
svatecni králík,
kralikovy,
krallik recepty,
recepty klrálík,
ušoun obecný,
kalik s nadivkou,
králík s nádivnou,
kuřecí stehna se šalvějovou nádivkou,
klrálík s nádovkou,
krallik s plnkou
Suroviny:
králík,
slanina,
jablko,
švestky sušené,
cibule,
šalvěj,
vejce,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (23)
ale za tuto nádheru ti vysekávám poklonu a bod