Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu

Jednoduchá hrnková buchta s cuketou, celozrnnou moukou a anýzem vás překvapí svou vláčností i netradiční chutí. Anýz se postará o jedinečnou chuť a vůni, která připomene čerstvě upečený perník.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sardinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 plech

plech 25 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 680 kJ /
5 182 kcal
Bílkoviny80,05 g
Tuky161,78 g
Vláknina47,25 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 353 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy817,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, vydlabeme jádřinec a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky ušleháme s cukrem a medem do pěny. Postupně zašleháme olej, rum a vodu. Do této směsi vmícháme nastrouhanou cuketu. Krok 4: Všechnu mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a anýzem. Tuto sypkou směs přidáme do tekuté směsi a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 5: Můžeme použít veškeré těsto a vylít jej na plech vyložený pečicím papírem. Nebo použijeme 2/3 těsta a do zbylé 1/3 vmícháme holandské kakao. Světlé těsto na plechu střídavě pocákáme tmavým těstem. Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme přibližně 30 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí být špejle suchá, bez zbytků těsta.

TIP: Anýz jako koření v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2012

Poznámka autorky sardinka

Cuketová buchta se často dělá na způsob perníku, tady však vytvoří opravdu kouzelnou chuť onen anýz.

Nemletý anýz rozdrtíme v hmoždíři.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5jl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j5jl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

fatima 18. 1. 2014 15:17
Výborná buchta,velmi jemná,místo cukru jsem dala jen med:yes:děkuji za super recept:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 7. 2012 07:02
:yes::yes::yes::yes:

rebeka rebeka 19. 7. 2012 18:36
Kristýnko, teď se dívám.. co je rostlinný olej:-? nebo on je nějaký jiný než rostlinný:-O:-?

nofrona 19. 7. 2012 15:34
:-p:yes::yes:

suslajda suslajda 19. 7. 2012 14:54
;-)pěkná buchétka:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 19. 7. 2012 14:37
:-):-p;-):yes:

rebeka rebeka 19. 7. 2012 14:35
tohle bude nejen hezky vláčná buchetka, navíc bude krásně voňavá:-8;-):-):yes::yes:

JaneeS 19. 7. 2012 13:33
Buchtičky z cukety jsou velice chutné, vláčné takže žádná dusivka. S tím anýzem vyzkouším. Posílám bodík + :yes:

sardinka přidala nové fotografie! 19. 7. 2012 13:29

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu

Hrnková cuketová buchta s celozrnnou moukou a vůní anýzu

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
buchta z hladke mouky, celozrnná buchta, buchty z hladke mouky, cuketová buchta, cuketová buchta špaldová, hrnková vánočka, cuketová buchta s medem, hrnková buchta z cukety, hrnková buchta, buchta z cukety, jemná cuketova buchta, špaldová cuketová buchta, buchta z cukety s kakaem, buchta s hladke mouky, buchta z žitné mouky, hrnkove buchty z cukety, celozrnne buchty, cuketová buchta recept, tmava buchta z cukety, buchta z cukety hrnková

Suroviny:
cuketa, mouka hladká, mouka špaldová celozrnná, cukr moučkový, med, olej rostlinný, voda, vejce, rum, mletý anýz, kakao holandské, kypřící prášek do pečiva, sůl

Přidat fotografie receptu