Hruškový dezert

Name: Hruškový dezert
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 pevné hrušky; 0,5 dcl jablečného moštu; 0,5 dcl bílého vína; 3 lžičky medu; kousek celé skořice; 1 hvězdička badyánu; asi 8 hřebíčků; 2-3 lžíce rumu; 1/2 l mléka; 1 sáček čokoládového pudinku; 2 lžíce cukru; šlehačka

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Angel 666

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 241 kJ / 1 253 kcal
Bílkoviny	19,73 g
Tuky	9,14 g
Vláknina	16,56 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	223 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	230,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hrušky přepůlíme, vykrojíme jádřinec a oloupeme. Do širšího kastrolu nalijeme mošt, víno, přidáme med a koření a vše přivedeme k varu. Krok 2: Do vařícího nálevu přidáme půlky hrušek a přiklopené vaříme tak dlouho, jak chceme hrušky měkké. Jednou během vaření hrušky obrátíme (já jsem vařila celkem asi 4 minuty). Uvařené je dáme chladnout. Vývar, který zbude z hrušek uchováme. Krok 3: Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Hrušky naskládáme na talířky a přelijeme hotovým pudinkem. Dezert dáme pořádně vychladit. Krok 4: Před podáváním ze zbylého vývaru z hrušek odstraníme koření, přidáme lžičku cukru a 2-3 lžíce rumu. Znovu přivedeme k varu a vařením zredukujeme tekutinu na hustotu medu. Krok 5: Na dezert nastříkáme šlehačku a vše pokapeme připravenou rumovou redukcí.

Hrušky přepůlíme, vykrojíme jádřinec a oloupeme. Do širšího kastrolu nalijeme mošt, víno, přidáme med a koření a vše přivedeme k varu.
Do vařícího nálevu přidáme půlky hrušek a přiklopené vaříme tak dlouho, jak chceme hrušky měkké. Jednou během vaření hrušky obrátíme (já jsem vařila celkem asi 4 minuty). Uvařené je dáme chladnout. Vývar, který zbude z hrušek uchováme.
Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Hrušky naskládáme na talířky a přelijeme hotovým pudinkem. Dezert dáme pořádně vychladit.
Před podáváním ze zbylého vývaru z hrušek odstraníme koření, přidáme lžičku cukru a 2-3 lžíce rumu. Znovu přivedeme k varu a vařením zredukujeme tekutinu na hustotu medu.
Na dezert nastříkáme šlehačku a vše pokapeme připravenou rumovou redukcí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruškový dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86zL

Karamelová hruška se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Jablko - hruškový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

kucerova45

Hruškový dezert z pánve se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 45 min

Hruškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 65 min

Hrušková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 60 min

Hruškové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Cuketová polévka s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 30 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Ovoce
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Běžný den
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Vaření

Moje poznámka

Hruškový dezert

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/86zL

Náhodný recept

Pečené sladké brambory s bylinkovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 18 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno před 20 hodinami

Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem

Přidáno před 21 hodinami

Piškotové řezy s krémem a ovocem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Věrka. 12. 8. 2009 18:13

To bych si dala a klidně teď večer. Hrušky miluju a pudink můžu, jéé.

Angel 666 12. 8. 2009 18:12

To je Jani nadlouho poslední improvizace, zítra musím zavařit kvanta švestek a zabalit a pozítří odjíždíme na týden na chatu a tam není signál

, takže se musíme obejít bez internetu. Bude se mi stýskat

. Jo, zbytek vínka z dnešního vaření jsem si nechala na večer

JanaDorazinova 12. 8. 2009 18:08

Já se jdu raději dívat na televizi

Angel 666 přidala nové fotografie! 12. 8. 2009 18:06

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 2×
Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Hodnocení 44×
Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů Hodnocení 2×

Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Prázdniny u babičky: Ta nejlepší letní bramboračka voní houbami a majoránkou a zasytí i jako hlavní chod

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku Hodnocení 44×

Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Nejnovější články

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Domažlický toč: Západočeská variace bramboráků chutná s houbami skvěle

Jeseteří úplněk ve Vodnáři přinese zásadní změny: Štíři mají šanci otevřít si restauraci, Kozorozi pověsí zástěru na hřebík

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory s patizonem

Fulda před 19 minutami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Anche před 1 hodinou

Švestkové řezy s tvarohem

adrika2 před 1 hodinou

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

AliceKaiser před 2 hodinami

Dobrá frankfurtská polévka

volvac@seznam.cz před 5 hodinami

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

douver před 7 hodinami

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

douver před 7 hodinami

Tématické fráze:
hruškovy recepty, dezert z hrušek, dezerty z hrušek, hruškový desert, dezert, dezert s hruškami, desert z hrušek, hruškový mošt recept, hruška jako desert, hruška desert, desert z hrušky, dezerty s hruškami, hruškový mošt, desert hruška, hruškové deserty, recepty na dezerty, hruškovyrecepty, dezert-hruška, hrušky desert, recept na dezert

Suroviny:
hruška, mošt jablečný, víno bílé, med, skořice celá, badyán, koření hřebíček, rum, mléko, pudink čokoládový, cukr, šlehačka

Naposledy jste si prohlédli

Hruškový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Angel 666

Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 90 min

Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Bosáky - knedlíky napůl ze syrových a napůl z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizala 25 min

Teplý podzimní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dana.pribylova 60 min

Hruškový dezert

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

9 foto Hodnocení 2× Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Hodnocení 44× Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto Hodnocení 2×
Letní hrušky můžeme zpracovat na několik chutných způsobů

Hodnocení 44×
Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku

6 foto
Vyzkoušela jsem pomazánku podle receptu od Heidy Janků. Je jen ze čtyř surovin, snadno se dělá a skvěle chutná