Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Matjesy ze sírovce
Sírovec žlutooranžový nebo též nazývaný choroš sírový, je opomíjenou houbou, ovšem má skvělou chuť, aroma a snadno se upravuje. Houbu připravte stejným způsobem jako originální holandské rybí matjesy a získáte tak skvělou delikatesu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 280 kJ / 1 023 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,16 g |
| Tuky | 99,64 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 29 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 19,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve svaříme nálev. Do hrnce dáme vodu, ocet, sacharin a koření.
Krok 2: Sírovec nakrájíme na tenké plátky (2-3 mm), vložíme do hodně osolené vody a krátce (10 minut) povaříme. Vodu slijeme, houbu necháme okapat. Do sklenice 0,7 litru skládáme vrstvy cibule, sírovce, koření.
Krok 3: Do sklenice 0,7 litru skládáme vrstvy cibule a sírovce.
Krok 4: Zalijeme horkým nálevem kousek od hrdla, pak nalijeme olej, sklenici uzavřeme a necháme týden odležet.
Zveřejněno 27. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Matjesy ze sírovce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6G99
Moje poznámka
Matjesy ze sírovce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6G99
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 2 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno před 8 hodinami
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno před 11 hodinami
Plněné sladké broskve
Přidáno před 11 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 27 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
SonaErbanova před 1 hodinou
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 2 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
kiellmo před 2 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 2 hodinami
Máslové kuře s lilky na rozmarýnu
smrkusa před 3 hodinami
Okurková polévka
jarpos před 4 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
zdesse před 4 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
Jan Nemec před 4 hodinami
Tématické fráze:
sýrovec,
sýrovec žlutooranžový recepty,
sirovec žlutooranžový recepty,
houba sýrovec,
sýrovec houba,
sýrovec žlutooranžový,
recepty ze sýrovce,
sírovec recepty,
sírovec žlutooranžový recept,
sýrovec recept,
sírovec matjesy,
sírovec žlutooranžový nakládaný,
sírovec recept,
sýrovec recepty,
sýrovec houba recept,
rizky ze sirovce,
matesy ze sirovce,
houba sýrovec žlutooranžový,
nakladany sírovec,
sírovec žlutooranžový recepty řízek
Suroviny:
sírovec,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
sacharin,
cibule,
ocet,
olej slunečnicový,
voda,
sůl
Komentáře (14)