Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jahodovo-smetanové řezy
Tento dezert spojuje nadýchaný piškotový základ s lahodnou vrstvou smetanového krému a šťavnatými jahodami. Ideální pro letní dny nebo jako sladká tečka po slavnostním obědě. Připravte si tyto snadné a efektní řezy a potěšte svou rodinu či hosty.
Suroviny pro 1 plech
Na hluboký plech 40 cm x 33 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 012 kJ / 2 632 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,20 g |
| Tuky | 104,59 g |
| Vláknina | 12,70 g |
| Cholesterol | 1,73 g |
| Sodík | 862 mg |
| Sůl | 2,24 g |
| Sacharidy | 330,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem a přidáme vše ostatní, nakonec lehce přimícháme sníh z bílků.
Krok 2: Plech vyložíme papírem na pečení a rovnoměrně na něj rozetřeme těsto. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme.
Krok 3: Piškot nejprve hodně vyskočí, tak se nelekněte. Po vytažení a propíchání špejlí se vrátí na tu správnou výšku. Necháme prochladnout, potom odstraníme pečicí papír.
Krok 4: Piškot lehce potřeme jahodovým džemem. Na něj navršíme smetanovou náplň.
Krok 5: Na náplň vyšleháme sáček ztužovače se 100 ml vlažné vody, přidáme 2 zakysané smetany, ušlehanou šlehačku a scezené jahody z konzervy. Osladíme a znovu vyšleháme.
Krok 6: Šťávu z konzervy jahod doplníme do celkového množství 500 ml vodou. V části rozmícháme pudink a lehce osladíme. Zbylou část dáme vařit a uvaříme klasický pudink. Necháme trochu vychladnout.
Krok 7: Lžící naneseme pudinkovou hmotu po celé ploše smetanové náplně. Hotový moučník necháme vychladnout a nejlépe do druhého dne rozležet.
Zveřejněno 25. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodovo-smetanové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zxmO
Moje poznámka
Jahodovo-smetanové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zxmO
Nejnovější recepty
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 1 hodinou
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Zavařené houby v láku
Přidáno před 14 hodinami
Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Řízky z pýchavky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
janika491968 před 39 minutami
Dvacetiminutový švestkový koláč
olivka před 1 hodinou
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
gatear před 11 hodinami
Langoše z jogurtu
EvaCh před 12 hodinami
Afrika řezy
dadmilka před 13 hodinami
Cuketová pochoutka
marunda před 13 hodinami
Vdolečky
gabrielamachova23 před 14 hodinami
Salát ze salátových okurek
alan.h před 14 hodinami
Lečo se smaženými vejci
stosmi před 16 hodinami
Švestkové knedlíky
Irena1984 před 17 hodinami
Tématické fráze:
jahodove rezy,
smetanové řezy,
smetanový řez,
jahodove rezy se smetanou,
řezy s jahodami,
jahodovy rez,
jahodovo smetanové želé řezy,
jahodový řez se smetanou a želatinou,
jahodovo smetanový řez,
jahodové řezy se smetanou a želatinou,
jahodové řezy recepty,
jahodovosmetanové řezy,
smetanové řezy s jahodami,
ovocno smetanove rezy,
jahodovy rez se smetanou,
smetanový jahodový řez,
jahodovo smetanový koláč,
smetanová želatina,
řezy s jahodama,
smetanove zele
Suroviny:
vejce,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mléko,
smetana kysaná,
šlehačka,
ztužovač želatinový,
cukr moučkový,
jahody,
pudink jahodový,
cukr krystal,
jahody
Komentáře (23)
jako ze svarim zelatinu a stavu a do toho prisypu ten prasek pudinku a nebo pudink uvarim zvlast podle receptu a pak smicham s tou stavou a zelatinou? moc dekuji za radu
No jo