Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy)
Upečte si s námi výborný vymazlený koláč na plech. Původem je z Maďarska, ale určitě si najde svoje příznivce i u nás. Křehké těsto, tvarohová náplň, meruňková marmeláda a mřížka ze sladkého sněhu z bílků tvoří dokonalý celek.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 953 kJ / 4 769 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 113,38 g |
Tuky | 185,77 g |
Vláknina | 15,78 g |
Cholesterol | 1,34 g |
Sodík | 1,03 g |
Sůl | 2,65 g |
Sacharidy | 652,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve uděláme těsto, všechny suroviny rukou pěkně propracujeme. Na plech dáme papír na pečení, který mírně pomastíme máslem. Na připravený plech vmačkáme těsto.
Krok 2: Dáme do vyhřáté trouby na 175 °C péct, ale jen tak napůl. Na zhruba 15 minut. Záleží na tom, jak komu trouba peče. Vyšleháme tvaroh s náležejícími surovinami.
Krok 3: Na napůl upečené těsto dáme vyšlehaný tvaroh a vrátíme zpět do trouby a dopečeme. Na teplotu 180 °C.
Krok 4: Mezitím, když se koláč peče, ušleháme sníh z bílků do tuha a pak k němu přidáme ostatní suroviny.
Krok 5: Když je koláč upečený, na povrch zdobícím sáčkem nastříkáme mřížku ze sněhu. Do každého "okénka" dáme malou lžičkou meruňkovou marmeládu. Takto připravený koláč dáme opět do trouby, ale už
ji nezavíráme. Necháme pootevřenou a jenom sušíme asi 20 minut. Krok 6: Moučník podáváme zcela vychladlý.
ji nezavíráme. Necháme pootevřenou a jenom sušíme asi 20 minut. Krok 6: Moučník podáváme zcela vychladlý.
Zveřejněno 19. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VJw
Moje poznámka
Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7VJw
Nejnovější recepty
Restovaná zelenina jako ratatouille po našem
Přidáno před 3 hodinami
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 12 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno 16. 9. 2025 05:48:45
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
valerie.valkova před 31 sekundami
Rybí filé na špenátosýrovém lůžku s rajčatovou čepicí
Fitulka před 57 minutami
Halušky s uzeným masem a kysaným zelím
kamilkamil před 1 hodinou
Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny
Fitulka před 2 hodinami
Vepřové na způsob golubců
samsi před 3 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 12 hodinami
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 14 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 15 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 18 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 19 hodinami
Tématické fráze:
řezy s tvarohem a sněhem,
koláč s tvarohem a sněhem,
řezy se sněhem,
tvarohové řezy nejlepší recepty,
kolace a rezy,
koláč se sněhem,
tvarohový koláč,
zdobené koláče,
andělák,
olcso receptek,
tvarohový dort se sněhem,
kolač s tvarohem s sněhem,
zdobení dortů vařeným bílkovým sněhem,
tvarohové řezy,
koláč s tvarohem a bílkovým sněhem,
koláč s bílkovým sněhem,
rkoc.kol,
tvarohovykolac,
rakocziho tvaroznik,
citronový koláč s tvarohem a sněhem
Suroviny:
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
žloutek,
šlehačka,
prášek do pečiva,
soda jedlá,
citron,
citron,
tvaroh měkký,
žloutek,
cukr moučkový,
citron,
citron,
rozinky v rumu,
bílek,
cukr moučkový,
sůl,
šťáva citronová,
marmeláda meruňková
Komentáře (34)